Côtes d’agneau aux grenailles et au beurre d’estragon
Facile
> 60 min.
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Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 12 belles côtes d’agneau (couronne)
- 1 kg de grenailles
- 125 g de beurre salé
- 7 c à s d’huile d’olive
- 1/2 botte d'estragon
- 4 brins de romarin
- 1 piment rouge
- 4 gousses d'ail
- poivre
- 1 Une bouteille Saint-Joseph 2018
- 12 belles côtes d’agneau (couronne)
- 1 kg de grenailles
- 125 g de beurre salé
- 7 c à s d’huile d’olive
- 1/2 botte d'estragon
- 4 brins de romarin
- 1 piment rouge
- 4 gousses d'ail
- poivre
- 1 Une bouteille Saint-Joseph 2018