Colin en papillote aux légumes primeurs
Assez facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1/2 citron bio
- 20 g de beurre
- 8 jeunes carottes
- 2 gousses d'ail
- 4 filets de colin d’environ 150 g, sans peau
- 1 bouquet de coriandre
- 8 pommes de terre nouvelles, cuites
- 3 c à s d'huile d'olive
- poivre
- 50 pistaches, non salées
- 6 brins de persil plat
- 1 bouquet de radis
- 40 cl de fumet de poisson
- sel
- 1/2 citron bio
- 20 g de beurre
- 8 jeunes carottes
- 2 gousses d'ail
- 4 filets de colin d’environ 150 g, sans peau
- 1 bouquet de coriandre
- 8 pommes de terre nouvelles, cuites
- 3 c à s d'huile d'olive
- poivre
- 50 pistaches, non salées
- 6 brins de persil plat
- 1 bouquet de radis
- 40 cl de fumet de poisson
- sel