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  • Chop choy
    Nutri-Score A

Chop choy

Chop choyA
Facile
< 30 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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  • 150 g de nouilles en nids
  • 200 g de viande de porc ou de filet de poulet
  • 4 c. à s. de sauce soja
  • 1/2 chou chinois
  • 1/2 c à s de cassonade de candi blonde
  • 1 c à c d’huile de sésame grillé (pour wok)
  • 5 c à s d'huile chinoise pour wok
  • 150 g de julienne de jambon cuit
  • 150 g de grandes crevettes roses
  • 400 g de légumes pour chop choy
  • poivre noir
  • 150 g de nouilles en nids
  • 200 g de viande de porc ou de filet de poulet
  • 4 c. à s. de sauce soja
  • 1/2 chou chinois
  • 1/2 c à s de cassonade de candi blonde
  • 1 c à c d’huile de sésame grillé (pour wok)
  • 5 c à s d'huile chinoise pour wok
  • 150 g de julienne de jambon cuit
  • 150 g de grandes crevettes roses
  • 400 g de légumes pour chop choy
  • poivre noir

Commencez à cuisiner

: 15 min. de préparation + 10 min. de cuisson
  1. 1
    Versez les nouilles dans une casserole d’eau bouillante, retirez du feu, couvrez et laissez reposer 4 min. Egouttez et rincez à l’eau froide.
  2. 2
    D’autre part, taillez le porc ou le poulet en fines lamelles. Emincez finement le demi-chou chinois.
  3. 3
    Mélangez la sauce soja, la cassonade, l’huile de sésame et du poivre dans une grande assiette creuse.
  4. 4
    Faites chauffer 2/5 d’huile chinoise dans un wok. Faites-y revenir les lamelles de poulet ou de porc à feu vif. Quand elles sont dorées, ajoutez les crevettes et le jambon, mélangez 30 secs et versez dans l’assiette avec la sauce.
  5. 5
    Faites chauffer 3/5 d’huile chinoise dans le wok et faites-y revenir 3 min. à bon feu les légumes pour chop choy et le chou. Ajoutez les nouilles et le contenu de l’assiette, mélangez encore 2 min. à bon feu et servez sans attendre.
  1. 1
    Versez les nouilles dans une casserole d’eau bouillante, retirez du feu, couvrez et laissez reposer 4 min. Egouttez et rincez à l’eau froide.
  2. 2
    D’autre part, taillez le porc ou le poulet en fines lamelles. Emincez finement le demi-chou chinois.
  3. 3
    Mélangez la sauce soja, la cassonade, l’huile de sésame et du poivre dans une grande assiette creuse.
  4. 4
    Faites chauffer 2/5 d’huile chinoise dans un wok. Faites-y revenir les lamelles de poulet ou de porc à feu vif. Quand elles sont dorées, ajoutez les crevettes et le jambon, mélangez 30 secs et versez dans l’assiette avec la sauce.
  5. 5
    Faites chauffer 3/5 d’huile chinoise dans le wok et faites-y revenir 3 min. à bon feu les légumes pour chop choy et le chou. Ajoutez les nouilles et le contenu de l’assiette, mélangez encore 2 min. à bon feu et servez sans attendre.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 470; énergie (kCal): 112; lipides (g): 4,3; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 9,5; sucres (g): 3,1; fibres (g): ; protéines (g): 8,4; sel (g): 0,8. Énergie (kcal/portion): 483,84
Asiatique
Sans lactose
Kids,Fête des Mères
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Conimex Nouilles | Wok | 248 g
    248 gr
    3
    79
  • Delhaize Biefstuk | Rund | Gepeld-Bavette | BelgischSteak | Boeuf | Pelé-Bavette | Belge
    +/- 200 gr
    +/-€
    4
    40
  • Suzi Wan Sauce | Soja
    14,3 cl
    4
    15
  • Delhaize Paksoi
    1 pc
    1
    79
  • Tienen-Tirlemont Cassonade
    500 gr
    1
    65
  • Delhaize Huile | Wok | Graines sésames grillées
    25 cl
    4
    45
  • Delhaize Huile | Tournesol
    1 l
    • Petit lion, petit prix
    2
    05
  • Delhaize Jambon à l'os | Artisanal | Tranches
    150 gr
    • Petit lion, petit prix
    2
    35
  • Delhaize Crevettes roses | Cuites & décortiquées
    150 gr
    • Petit lion, petit prix
    4
    19
  • Delhaize Lait de coco
    40 cl
    • Petit lion, petit prix
    0
    99
  • Ingrédients de base

  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
    1
    19

Total:

+/-€29,81