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Résultats de la recherche recetteChili sin carne au quorn
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  • Chili sin carne au quorn
    A

Chili sin carne au quorn

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€

Note

5 sur 5
Végétarien
Fêtes de fin d année
Plat principal
Chili sin carne au quornA

Ingrédients pour 6 Portions

6 Portions
  • 1 c à c rase d’1 mélange fait de cumin en poudre, chili, paprika et sucre semoule
  • 3 c à s de persil plat haché
  • 480 g d'haricots rouges nature (poids égoutté)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 kg de passata
  • 1 petit bloc de cheddar
  • 1 feuille de laurier
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 1 poivron jaune
  • poivre
  • 600 g de Quorn haché
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

Epices | Persil

Santa Maria

Epices | Persil

8 gr

€2,95

Haricots | Rouges

Hak

Haricots | Rouges

2 × 240 gr

€5,18

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Tomato Frito

Heinz

Tomato Frito

780 gr

€1,69

Chester | Toasty

Delhaize

Chester | Toasty

250 gr

€1,75

Epices | Feuilles de laurier

Santa Maria

Epices | Feuilles de laurier

16 gr

€6,55

Poivron | Jaune | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Jaune | 1Pièce

1 pc

€0,99

Quorn | Haché

Quorn

Quorn | Haché

3 × 175 gr

€11,97

Oignons blancs | Filet

Delhaize

Oignons blancs | Filet

400 gr

€1,49

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€34,26

Commencez à cuisiner

  1. Taillez les poivrons en petits dés et émincez l’oignon ; faites-les suer une dizaine de minutes à feu très doux dans une cocotte contenant l’huile, à couvert.
  2. Ajoutez ensuite la passata, l’ail pressé, le laurier, le sucre et les épices.
  3. Portez à ébullition et laissez mijoter 15 min. sur feu très doux.
  4. Rincez les haricots rouges longuement à l’eau froide, dans une passoire.
  5. Égouttez-les et ajoutez-les dans la cocotte, ainsi que le quorn haché.
  6. Mélangez et laissez mijoter encore 5 min.
  7. Rectifiez l’assaisonnement, ajoutez le persil haché et servez bien chaud, avec du riz nature ou du pain.
  8. Présentez à part du cheddar grossièrement râpé.

Conseil culinaire

Présentez votre chili avec du tabasco, pour ceux qui l’aiment vraiment piquant !

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 419; énergie (kCal): 100; lipides (g): 4,2; acides gras saturés (g): 1,5; glucides (g): 8; sucres (g): 2,1; fibres (g): 2,4; protéines (g): 6,7; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 455,4
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 419; énergie (kCal): 100; lipides (g): 4,2; acides gras saturés (g): 1,5; glucides (g): 8; sucres (g): 2,1; fibres (g): 2,4; protéines (g): 6,7; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 455,4
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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Végétarien
Fêtes de fin d année
Diner
Plat principal
  • Chili sin carne au quorn
    A

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

Epices | Persil

Santa Maria

Epices | Persil

8 gr

€2,95

Haricots | Rouges

Hak

Haricots | Rouges

2 × 240 gr

€5,18

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Tomato Frito

Heinz

Tomato Frito

780 gr

€1,69

Chester | Toasty

Delhaize

Chester | Toasty

250 gr

€1,75

Epices | Feuilles de laurier

Santa Maria

Epices | Feuilles de laurier

16 gr

€6,55

Poivron | Jaune | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Jaune | 1Pièce

1 pc

€0,99

Quorn | Haché

Quorn

Quorn | Haché

3 × 175 gr

€11,97

Oignons blancs | Filet

Delhaize

Oignons blancs | Filet

400 gr

€1,49

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€34,26