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Résultats de la recherche recetteChicken Pie - Tourte au poulet et aux champignons
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  • Chicken Pie - Tourte au poulet et aux champignons
    A

Chicken Pie - Tourte au poulet et aux champignons

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

4 sur 5
Plat principal
Chicken Pie - Tourte au poulet et aux champignonsA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 250 g de champignons de Paris
  • 3 tranches bacon fumé
  • 500 g de filet de poulet
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 noix de beurre
  • 1 brin de thym
  • 1 oignon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c à s de farine
  • 20 cl de lait
  • 76 cl de fond de volaille
  • 1 paquet pâte feuilletée
  • 1 œuf

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Champignons | brun | Belges

Delhaize

Champignons | brun | Belges

250 gr

€1,85

Bacon | Petit Déjeuner | 5 Tranches

Herta

Bacon | Petit Déjeuner | 5 Tranches

100 gr

€2,95

Filet de poulet | A la minute

Delhaize

Filet de poulet | A la minute

500 gr

Petit lion, petit prix

€6,45

Beurre de laiterie

Delhaize

Beurre de laiterie

250 gr

Petit lion, petit prix

€2,05

Epices | Thym

Santa Maria

Epices | Thym

15 gr

€2,75

Oignons blancs | Filet

Delhaize

Oignons blancs | Filet

400 gr

€1,49

Epices | Feuilles de laurier

Santa Maria

Epices | Feuilles de laurier

4 gr

€2,09

Fond de volaille | Léger

Delhaize

Fond de volaille | Léger

22 cl

€3,99

Pâte feuilletée| Frais

Delhaize

Pâte feuilletée| Frais

230 gr

Petit lion, petit prix

€0,79

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,19

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge | Espagne

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Espagne

50 cl

€4,75

Farine | Fermentante

Delhaize

Farine | Fermentante

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,59

Lait battu | Bio

Delhaize

Lait battu | Bio

1 l

Bio

€1,89

Total:
€26,60

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 60 min.

  1. Découpez les filets de poulet en dés. Hachez grossièrement le bacon. Hachez finement l’oignon. Coupez les champignons en 2 ou en 4 selon leur grosseur.
  2. Faites colorer les morceaux de poulet en deux fois dans une sauteuse contenant l’huile et le beurre chauds. Retirez-les et ajoutez le bacon. Faites rissoler pendant 2 min., puis ajoutez l’oignon, les champignons, le thym et le laurier. Poursuivez la cuisson pendant 5 min. à feu modéré. Saupoudrez de farine, mélangez pendant 1 min., puis versez le fond de volaille et le lait. Mélangez, puis ajoutez les dés de poulet et poursuivez la cuisson pendant 5 min., jusqu’à ce que la sauce épaississe. Rectifiez l’assaisonnement.
  3. Préchauffez le four à 200°C. Versez la préparation dans un grand plat à gratin ou 4 plats individuels. Mouillez les bords, recouvrez avec la pâte feuilletée et faites-la bien adhérer tout autour. Badigeonnez avec l’œuf battu et faites dorer au four pendant 25 min.
  4. Servez chaud, avec une salade.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 439; énergie (kCal): 105; lipides (g): 5,6; acides gras saturés (g): 2,6; glucides (g): 6; sucres (g): 1,1; fibres (g): 1,1; protéines (g): 7,5; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 572,14
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 439; énergie (kCal): 105; lipides (g): 5,6; acides gras saturés (g): 2,6; glucides (g): 6; sucres (g): 1,1; fibres (g): 1,1; protéines (g): 7,5; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 572,14
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Irlandais
Diner
Plat principal
  • Chicken Pie - Tourte au poulet et aux champignons
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Champignons | brun | Belges

Delhaize

Champignons | brun | Belges

250 gr

€1,85

Bacon | Petit Déjeuner | 5 Tranches

Herta

Bacon | Petit Déjeuner | 5 Tranches

100 gr

€2,95

Filet de poulet | A la minute

Delhaize

Filet de poulet | A la minute

500 gr

Petit lion, petit prix

€6,45

Beurre de laiterie

Delhaize

Beurre de laiterie

250 gr

Petit lion, petit prix

€2,05

Epices | Thym

Santa Maria

Epices | Thym

15 gr

€2,75

Oignons blancs | Filet

Delhaize

Oignons blancs | Filet

400 gr

€1,49

Epices | Feuilles de laurier

Santa Maria

Epices | Feuilles de laurier

4 gr

€2,09

Fond de volaille | Léger

Delhaize

Fond de volaille | Léger

22 cl

€3,99

Pâte feuilletée| Frais

Delhaize

Pâte feuilletée| Frais

230 gr

Petit lion, petit prix

€0,79

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,19

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge | Espagne

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Espagne

50 cl

€4,75

Farine | Fermentante

Delhaize

Farine | Fermentante

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,59

Lait battu | Bio

Delhaize

Lait battu | Bio

1 l

Bio

€1,89

Total:
€26,60