Cassoulet
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 6 Portions
- 700 g de haricots blancs secs bio
- 4 grosses saucisses de campagne
- 3 cuisses de canard confit
- 1 c à s de graisse d'oie
- 2 carottes
- 2 oignons
- 3 gousses d’ail
- 70 g de concentré de tomates
- 1 belle tranche de petit salé (speck)
- 4 tranches épaisses de lard fumé
- 2 feuilles de laurier
- 1 branche de thym frais
- 2 clous de girofle
- poivre noir
- sel
- 700 g de haricots blancs secs bio
- 4 grosses saucisses de campagne
- 3 cuisses de canard confit
- 1 c à s de graisse d'oie
- 2 carottes
- 2 oignons
- 3 gousses d’ail
- 70 g de concentré de tomates
- 1 belle tranche de petit salé (speck)
- 4 tranches épaisses de lard fumé
- 2 feuilles de laurier
- 1 branche de thym frais
- 2 clous de girofle
- poivre noir
- sel