Bruschettas au pâté de cerf maison et poêlée de champignons des bois
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> 60 min.
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Ingrédients 20 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 400 g de foie de veau
- 4 burgers de cerf
- 200 g de lard petit-déjeuner nature
- 2 œufs
- 400 g de champignons des bois (mélange au choix)
- 8 brins de thym
- 50 g de pistaches décortiquées
- 80 g d’airelles séchées
- 1 ciabatta
- 50 g de beurre
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier
- poivre
- sel
- 400 g de foie de veau
- 4 burgers de cerf
- 200 g de lard petit-déjeuner nature
- 2 œufs
- 400 g de champignons des bois (mélange au choix)
- 8 brins de thym
- 50 g de pistaches décortiquées
- 80 g d’airelles séchées
- 1 ciabatta
- 50 g de beurre
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier
- poivre
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