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    A

Bagel au pesto d'edamame avec courgette grillée et chèvre frais

par Jeroen De Pauw
Bagel au pesto d'edamame avec courgette grillée et chèvre fraisA
Facile
< 30 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 100 g d’edamame
  • 1/2 botte de basilic
  • 25 g de pignons de pin
  • 120 g de rondin de chèvre frais
  • 30 g de Grana Padano
  • 6,5 cl d’huile pour salades
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 courgette
  • 1 petite gousse d'ail
  • 1/2 citron bio
  • 4 bagels
  • poivre
  • sel
  • 100 g d’edamame
  • 1/2 botte de basilic
  • 25 g de pignons de pin
  • 120 g de rondin de chèvre frais
  • 30 g de Grana Padano
  • 6,5 cl d’huile pour salades
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 courgette
  • 1 petite gousse d'ail
  • 1/2 citron bio
  • 4 bagels
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 20 min.
1
Taillez la courgette en longues tranches. Badigeonnez-les d’huile d’olive et faites-les griller sur un grand gril.
2
Mettez les edamames dégelés dans le bol du mixeur. Ajoutez les pignons, le grana padano râpé, la gousse d’ail hachée et l’huile pour salades. Mixez jusqu’à obtention d’un pesto. Rectifiez l’assaisonnement.
3
Coupez les bagels en 2 et faites-les griller. Tartinez-les de pesto, puis ajoutez des tranches de courgette et des feuilles de basilic. Émiettez le chèvre par-dessus et râpez un peu de zeste de citron sur le tout. De quoi secouer les papilles dès le matin !
1
Taillez la courgette en longues tranches. Badigeonnez-les d’huile d’olive et faites-les griller sur un grand gril.
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Mettez les edamames dégelés dans le bol du mixeur. Ajoutez les pignons, le grana padano râpé, la gousse d’ail hachée et l’huile pour salades. Mixez jusqu’à obtention d’un pesto. Rectifiez l’assaisonnement.
3
Coupez les bagels en 2 et faites-les griller. Tartinez-les de pesto, puis ajoutez des tranches de courgette et des feuilles de basilic. Émiettez le chèvre par-dessus et râpez un peu de zeste de citron sur le tout. De quoi secouer les papilles dès le matin !
Information nutritionnelle
A
Par 100 g : Énergie : 212 kcal - Lipides : 11,2 g - Glucides : 18,3 g - Fibres : 4,1 g - Protéines : 7,8 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 212 kcal - Lipides : 11,2 g - Glucides : 18,3 g - Fibres : 4,1 g - Protéines : 7,8 g
Américaine
Végétarien
Lunch

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Delhaize Courgette
1 pc

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Bagel
4

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Fèves | Soja
Bonduelle Fèves | Soja
160 gr
3
29
Basilic |  Emballé
Delhaize Basilic | Emballé
20 gr
1
55
Pignons de pin
Delhaize Pignons de pin
90 gr
6
39
Pyramide | Chèvre
Soignon Pyramide | Chèvre
150 gr
2ème à -50%
2
85
Grana padano | AOP
Delhaize Grana padano | AOP
100 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
09
Huiles | 5 mélanges | Bio
Delhaize Huiles | 5 mélanges | Bio
2 × 5 cl
Bio
    4
    39
    Tête d'ail | Filet
    Delhaize Tête d'ail | Filet
    75 gr
    1
    79
    Citron
    Delhaize Citron
    1 pc
    0
    69

    Ingrédients de base

    Huile | d'Olive | Culinaire
    Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
    5
    39
    Epices | Poivre | Noir | Moulu
    Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
    1
    19
    Sel marin | Fin | Iodé
    Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
    125 gr
    0
    69
    Total:
    €27,43