Petits cappucinos de soupe de butternut rôtie
par Jeroen De Pauw
Facile
> 60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 8 Portions
- 1 butternut de ± 1 kg
- 2 oignons
- 4 grosses gousses d’ail
- 4 brins de thym
- 2,5 dl de crème fraîche à 20% de m.g.
- 6 c. à s. d'huile d'olive
- 3 cubes de bouillon de volaille
- Piment d’Espelette ou paprika fumé
- poivre
- sel
- 1 butternut de ± 1 kg
- 2 oignons
- 4 grosses gousses d’ail
- 4 brins de thym
- 2,5 dl de crème fraîche à 20% de m.g.
- 6 c. à s. d'huile d'olive
- 3 cubes de bouillon de volaille
- Piment d’Espelette ou paprika fumé
- poivre
- sel