Aubergines farcies au couscous perlé
par Line Couvreur
Facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 2 grandes aubergines
- 1 bocal (de 280 g) d’artichauts grillés
- 1 citron bio
- 1/4 botte de basilic
- 1/4 botte de coriandre
- 1/4 botte de ciboulette
- 250 g de couscous perlé
- 250 g de Berloumi
- 7 c. à s. d'huile d'olive
- 2 c. à c. de paprika fumé
- poivre
- 1/4 botte de menthe
- sel
- flocons de piment
- 2 grandes aubergines
- 1 bocal (de 280 g) d’artichauts grillés
- 1 citron bio
- 1/4 botte de basilic
- 1/4 botte de coriandre
- 1/4 botte de ciboulette
- 250 g de couscous perlé
- 250 g de Berloumi
- 7 c. à s. d'huile d'olive
- 2 c. à c. de paprika fumé
- poivre
- 1/4 botte de menthe
- sel
- flocons de piment