Asperges grillées, Saint-Jacques et sauce hollandaise
Assez facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 200 g de beurre
- 3 jaunes d'œufs
- de roquette
- poivre
- le jus d’1/4 de citron jaune
- 12 Saint-Jacques
- 1 dl d'eau
- 8 asperges blances, pelées et cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres et coupées en morceaux
- 200 g de beurre
- 3 jaunes d'œufs
- de roquette
- poivre
- le jus d’1/4 de citron jaune
- 12 Saint-Jacques
- 1 dl d'eau
- 8 asperges blances, pelées et cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres et coupées en morceaux