Asperges grillées, Saint-Jacques et sauce hollandaise
Assez facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 200 g de beurre
- 3 jaunes d'œufs
- de roquette
- poivre
- le jus d’1/4 de citron jaune
- 12 Saint-Jacques
- 1 dl d'eau
- 8 asperges blances, pelées et cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres et coupées en morceaux
- 200 g de beurre
- 3 jaunes d'œufs
- de roquette
- poivre
- le jus d’1/4 de citron jaune
- 12 Saint-Jacques
- 1 dl d'eau
- 8 asperges blances, pelées et cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres et coupées en morceaux