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    A

Ailes de poulet miel-moutarde et blé aux carottes

Ailes de poulet miel-moutarde et blé aux carottesA
Facile
30-60 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 1 kg d’ailes de poulet
  • 4 c à s de moutarde à l'ancienne
  • 4 c à s de miel liquide
  • 175 g de gouttes de blé
  • 800 g de carottes
  • 3 c à s de persil plat haché
  • poivre
  • sel
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 3 c à s de vinaigre
  • 1 kg d’ailes de poulet
  • 4 c à s de moutarde à l'ancienne
  • 4 c à s de miel liquide
  • 175 g de gouttes de blé
  • 800 g de carottes
  • 3 c à s de persil plat haché
  • poivre
  • sel
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 3 c à s de vinaigre

Commencez à cuisiner

: 35 min.
1
Préchauffez le four sur th.7 - 210 °C.
2
Tapissez le plateau du four de papier d'aluminium, puis recouvrez-le d’une feuille de papier cuisson. Disposez-y les ailes de poulet coupées en deux au niveau de l’articulation.
3
Mélangez le miel et le vinaigre au fouet dans un bol. Ajoutez la moutarde et 2 c à s d’huile d’olive. Versez sur les ailes de poulet, enrobez-les bien et faites-les cuire pendant 25 min. au four, en mélangeant de temps en temps.
4
Pendant ce temps, pelez les carottes, taillez-les en rondelles et faites-les cuire 6 min. à l’eau bouillante salée. Egouttez-les et faites-les revenir 2 min. à bon feu dans 1,5 c à s d’huile d’olive. Assaisonnez et ajoutez le persil plat.
5
D’autre part, faites cuire le blé en suivant les instructions données sur l’emballage. Versez-le dans un plat, ajoutez 1,5 c à s d’huile d’olive, rectifiez l’assaisonnement et mélangez bien.
6
Servez les ailes de poulet bien dorées avec le blé et les carottes.
1
Préchauffez le four sur th.7 - 210 °C.
2
Tapissez le plateau du four de papier d'aluminium, puis recouvrez-le d’une feuille de papier cuisson. Disposez-y les ailes de poulet coupées en deux au niveau de l’articulation.
3
Mélangez le miel et le vinaigre au fouet dans un bol. Ajoutez la moutarde et 2 c à s d’huile d’olive. Versez sur les ailes de poulet, enrobez-les bien et faites-les cuire pendant 25 min. au four, en mélangeant de temps en temps.
4
Pendant ce temps, pelez les carottes, taillez-les en rondelles et faites-les cuire 6 min. à l’eau bouillante salée. Egouttez-les et faites-les revenir 2 min. à bon feu dans 1,5 c à s d’huile d’olive. Assaisonnez et ajoutez le persil plat.
5
D’autre part, faites cuire le blé en suivant les instructions données sur l’emballage. Versez-le dans un plat, ajoutez 1,5 c à s d’huile d’olive, rectifiez l’assaisonnement et mélangez bien.
6
Servez les ailes de poulet bien dorées avec le blé et les carottes.
Information nutritionnelle
A
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 675; énergie (kCal): 161; lipides (g): 8,7; acides gras saturés (g): 2; glucides (g): 10,8; sucres (g): 4,3; fibres (g): 3,3; protéines (g): 9,4; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 757,99
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 675; énergie (kCal): 161; lipides (g): 8,7; acides gras saturés (g): 2; glucides (g): 10,8; sucres (g): 4,3; fibres (g): 3,3; protéines (g): 9,4; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 757,99
Sans lactose
Viande - moins de 3€
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Poulet | Ailes | BEB
Delhaize Poulet | Ailes | BEB
2 × +/- 600 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
+/-€
4
37
Moutarde | A l'Ancienne
Maille Moutarde | A l'Ancienne
360 gr
4
09
Miel | Fleurs | Squeeze
Delhaize Miel | Fleurs | Squeeze
350 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
19
Blé | Nature | Huile olive
Ebly Blé | Nature | Huile olive
220 gr
2
59
Carottes | En Botte | Emballées
Delhaize Carottes | En Botte | Emballées
1 pc
2
19
Persil plat | Emballé
Delhaize Persil plat | Emballé
100 gr
1
49

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Noir | Moulu
Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
38 gr
1
19
Sel marin | Fin | Iodé
Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
125 gr
0
69
Huile | d'Olive | Culinaire
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
5
39
Vinaigre | Nature
Delhaize Vinaigre | Nature
1,5 l
  • little-lione.external.82792960.svg
0
52
Total:
+/-€21,29