Ailes de poulet miel-moutarde et blé aux carottes

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four sur th.7 - 210 °C.
2. 2
   Tapissez le plateau du four de papier d'aluminium, puis recouvrez-le d’une feuille de papier cuisson. Disposez-y les ailes de poulet coupées en deux au niveau de l’articulation.
3. 3
   Mélangez le miel et le vinaigre au fouet dans un bol. Ajoutez la moutarde et 2 c à s d’huile d’olive. Versez sur les ailes de poulet, enrobez-les bien et faites-les cuire pendant 25 min. au four, en mélangeant de temps en temps.
4. 4
   Pendant ce temps, pelez les carottes, taillez-les en rondelles et faites-les cuire 6 min. à l’eau bouillante salée. Egouttez-les et faites-les revenir 2 min. à bon feu dans 1,5 c à s d’huile d’olive. Assaisonnez et ajoutez le persil plat.
5. 5
   D’autre part, faites cuire le blé en suivant les instructions données sur l’emballage. Versez-le dans un plat, ajoutez 1,5 c à s d’huile d’olive, rectifiez l’assaisonnement et mélangez bien.
6. 6
   Servez les ailes de poulet bien dorées avec le blé et les carottes.

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   Préchauffez le four sur th.7 - 210 °C.
2. 2
   Tapissez le plateau du four de papier d'aluminium, puis recouvrez-le d’une feuille de papier cuisson. Disposez-y les ailes de poulet coupées en deux au niveau de l’articulation.
3. 3
   Mélangez le miel et le vinaigre au fouet dans un bol. Ajoutez la moutarde et 2 c à s d’huile d’olive. Versez sur les ailes de poulet, enrobez-les bien et faites-les cuire pendant 25 min. au four, en mélangeant de temps en temps.
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   Pendant ce temps, pelez les carottes, taillez-les en rondelles et faites-les cuire 6 min. à l’eau bouillante salée. Egouttez-les et faites-les revenir 2 min. à bon feu dans 1,5 c à s d’huile d’olive. Assaisonnez et ajoutez le persil plat.
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   D’autre part, faites cuire le blé en suivant les instructions données sur l’emballage. Versez-le dans un plat, ajoutez 1,5 c à s d’huile d’olive, rectifiez l’assaisonnement et mélangez bien.
6. 6
   Servez les ailes de poulet bien dorées avec le blé et les carottes.