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Page de blogMieux mangerDe succulentes soupes pour braver toutes les saisons
#LesMotivésDuMieux
Better Eating

De succulentes soupes pour braver toutes les saisons

La soupe, c’est toujours une bonne idée. Non seulement elle réchauffe les cœurs, mais elle déborde aussi de vitamines. De quoi vous permettre de braver en toute simplicité les étés chauds et les hivers froids. Et non, vous n’êtes pas obligé(e) de vous limiter à la soupe de tomates. Que diriez-vous par exemple d’une soupe aux poireaux, d’une soupe au butternut ou d’une soupe aux petits pois ? Ou peut-être préférez-vous une soupe de poulet, une bisque de homard ou une soupe de courgettes ? À vous de choisir celle qui vous plaît. Et pour la sublimer ? Rien de tel qu’un bouillon, de la crème, des boulettes, des vermicelles ou des croûtons. À vous la soupe délicieuse, équilibrée et variée à souhait !

La soupe, une entrée ? Oui, mais pas que… Découvrez nos recettes pour la servir en guise d’apéro ou de repas complet.

Découvrez nos soupes de saison préférées

Laissez-vous surprendre par ces légumes de saison pour vos soupes et bouillons

Une soupe bien de chez nous ? Top !

La Belgique a beau être un petit pays, elle dispose d’une riche tradition culinaire. Et la soupe en fait partie ! Les soupes locales comme la soupe d’asperges à la flamande ou la soupe de céleri-rave aux amandes et au citron ont la cote. Tout comme la recette qui plaît beaucoup de soupe chicons au gratin composée de chicons de notre cultivateur Dirk du Brabant flamand. Typique de chez nous aussi, la soupe de crevettes grises est super facile à préparer. Vous l’avez bien compris : il existe une soupe bien de chez nous au goût de chacun. Alors, quelle bombe de saveurs débordante de légumes et de vitamines allez-vous tester cette semaine ?

Soupes de nos voisins (lointains)

Aucune faute de goût possible avec une soupe de tomates aux boulettes (mmm !). Mais que diriez-vous d’embarquer pour un petit voyage culinaire chez nos voisins… ou vers de lointaines contrées. Phô vietnamien, soupe thaï au poulet ou borsjtsj d’Ukraine aux betteraves rouges. Ou peut-être préférez-vous vous envoler pour l’Italie avec un minestrone au parmesan frais ? En été, il n’y a rien de meilleur qu’un délicieux gazpacho espagnol débordant de fraîcheur. Chez Delhaize, libre à vous de choisir parmi une infinité de recettes prisées aux quatre coins du monde. Une soupe aux saveurs du monde ? En voilà une idée soup-er sympa !

Découvrez nos soupes flexi

À la recherche d’une délicieuse soupe équilibrée et veggie en prime ? Vous voici à la bonne adresse ! Il existe mille et une saveurs et combinaisons possibles. Bonne nouvelle : nous avons sélectionné pour vous quelques recettes à tester absolument. Comme par exemple une soupe de tomates et de courgettes à la ricotta, une soupe de patates douces à la feta et à l’huile de cresson ou encore une soupe à l’oignon au Herve. Parfaites en guise de lunch vite prêt ou comme entrée. Envie de toutes les tester ? On vous comprend. Soupe un jour, soupe toujours !