Tartare de dorade et salade de cresson aux asperges
Difficile
< 30 min.
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Ingrédients 4 Portions
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- 2 dorades royales
- 220 g de mini asperges vertes
- 1 botte de cresson
- 2 oignons jeunes
- 1 oignon rouge
- 2 citrons
- 200 g de yaourt grec
- 8 c à s d'huile d'olive
- 1/2 botte de ciboulette
- 1 petite gousse d'ail
- poivre et sel
- 2 dorades royales
- 220 g de mini asperges vertes
- 1 botte de cresson
- 2 oignons jeunes
- 1 oignon rouge
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- 8 c à s d'huile d'olive
- 1/2 botte de ciboulette
- 1 petite gousse d'ail
- poivre et sel