Cocotte de pois chiches et princesses au chorizo
Facile, 30-60 min.
Soupe-repas au poisson et au riz thaï
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pourPortions
4 Portions
- 1 oignon
- 3 tomates
- 500 g de filets de poisson à chair ferme (sébaste, etc.)
- 100 g de riz thaï Fairtrade
- 200 g de haricots verts
- 2 gousses d’ail
- 2 cubes de bouillon de poisson
- 1 capsule de safran en poudre
- 1 citron
- poivre
- 1,3 l d'eau
- 1 oignon
- 3 tomates
- 500 g de filets de poisson à chair ferme (sébaste, etc.)
- 100 g de riz thaï Fairtrade
- 200 g de haricots verts
- 2 gousses d’ail
- 2 cubes de bouillon de poisson
- 1 capsule de safran en poudre
- 1 citron
- poivre
- 1,3 l d'eau
Commencez à cuisiner
15 min. + 15 min. de cuisson
1
Faites revenir l’oignon haché et les gousses d’ail pressées à feu très doux dans une cocotte contenant l’huile.
2
Pendant ce temps, pelez et épépinez les tomates, puis coupez-les en gros dés. Equeutez les haricots verts et coupez-les en petits tronçons.
3
Versez les légumes dans la cocotte, mélangez 2 min., puis versez L’eau et les cubes de bouillon émiettés. Portez à ébullition, ajoutez le safran et le riz, mélangez bien, couvrez et laissez mijoter 10 min. à feu très doux.
4
Coupez le poisson en dés, ajoutez-les dans la soupe et retirez du feu. Couvrez et laissez pocher 4 min.
5
Rectifiez l’assaisonnement et servez aussitôt, avec un quartier de citron.
1
Faites revenir l’oignon haché et les gousses d’ail pressées à feu très doux dans une cocotte contenant l’huile.
2
Pendant ce temps, pelez et épépinez les tomates, puis coupez-les en gros dés. Equeutez les haricots verts et coupez-les en petits tronçons.
3
Versez les légumes dans la cocotte, mélangez 2 min., puis versez L’eau et les cubes de bouillon émiettés. Portez à ébullition, ajoutez le safran et le riz, mélangez bien, couvrez et laissez mijoter 10 min. à feu très doux.
4
Coupez le poisson en dés, ajoutez-les dans la soupe et retirez du feu. Couvrez et laissez pocher 4 min.
5
Rectifiez l’assaisonnement et servez aussitôt, avec un quartier de citron.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 153; énergie (kCal): 36; lipides (g): 0,4; acides gras saturés (g): 0,1; glucides (g): 4,1; sucres (g): 1; fibres (g): 0,5; protéines (g): 3,9; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 254,92
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 153; énergie (kCal): 36; lipides (g): 0,4; acides gras saturés (g): 0,1; glucides (g): 4,1; sucres (g): 1; fibres (g): 0,5; protéines (g): 3,9; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 254,92
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Sans gluten
Fête des Mères
Autre
Automne,Hiver
Lunch
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Oignons jaunes | Filet
500 gr
€1,99
Delhaize
Tomate saveur grappe
450 gr
€4,99
Delhaize
Filet de Cabillaud | Islande
2 × +/- 330 gr
+/-€16,16
Bosto
Riz | Thai jasmin | 10 min
4 x 125 gr
€1,89
Delhaize
Haricots verts
500 gr
€2,79
Delhaize
Epices | Safran | Fil
0,5 gr
€6,25
Delhaize
Citron | 1 pc
1 pc
€0,69
Ingrédients de base
Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,79
Knorr
Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons
12 x 10 gr
€2,99
365
Epices | Poivre | Moulu
100 gr
€1,25
Spa
Eau minérale | Non pétillante | PET | Bouchon Sport
6 x 33 cl
€4,39
