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Résultats de la recherche recetteSoupe-repas aux lardons et au pesto
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  • Soupe-repas aux lardons et au pesto

Soupe-repas aux lardons et au pesto

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

3 sur 5
Sans gluten
Lunch
Soupe-repas aux lardons et au pesto

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 450 g de pommes de terre « 365 »
  • 1 poignée de feuilles de basilic
  • 200 g de lardons fumés
  • 100 g de petites pâtes (type « tubettini »)
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • poivre
  • copeaux de parmesan
  • 2 oignons
  • 80 g de pesto frais
  • 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
  • 25 cl de lait entier
  • 1 l d'eau

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Pommes de terre | Nicola

Delhaize

Pommes de terre | Nicola

1 kg

€2,79

Epices | Basilic

Santa Maria

Epices | Basilic

10 gr

€3,19

Allumettes lardons | Fumé

Delhaize

Allumettes lardons | Fumé

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,29

Pâtes | Spaghetti | Sans gluten

De Cecco

Pâtes | Spaghetti | Sans gluten

400 gr

€3,49

Parmigiano reggiano | AOP

Delhaize

Parmigiano reggiano | AOP

100 gr

€2,39

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Pesto | Rouge

Delhaize

Pesto | Rouge

100 gr

€2,99

Bouillon | Volaille | Bio

Maggi

Bouillon | Volaille | Bio

80 gr

Bio

€2,35

Lait | Frais | Entier | Bio

Delhaize

Lait | Frais | Entier | Bio

1 l

Bio

€1,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivre | Saveur

Santa Maria

Epices | Poivre | Saveur

35 gr

€4,25

Eau minérale | Non-pétillante | PET

Contrex

Eau minérale | Non-pétillante | PET

6 x 1 l

€4,69

Total:
€23,47

Commencez à cuisiner

  1. Faites dorer les lardons et les oignons hachés dans une cocotte contenant l’huile. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et taillez-les en petits dés. Ajoutez-les dans la cocotte, mélangez 1 min., puis versez l’eau, le lait et le cube de bouillon émietté. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 8 min. sur feu très doux.
  2. Ajoutez les pâtes, mélangez bien et poursuivez la cuisson 8 min. supplémentaires.
  3. Retirez la casserole du feu, laissez reposer 2 min. et déposez délicatement une feuille d’essuie-tout sur la surface (elle va absorber le gras) ; retirez-la doucement et ajoutez le pesto.
  4. Mélangez, rectifiez l’assaisonnement et servez aussitôt, saupoudré de basilic haché. Présentez des copeaux de parmesan à part.

Conseil culinaire

Au total, les pommes de terre doivent cuire environ 15 min. : tenez-en compte si vous choisissez des pâtes n’ayant pas un temps de cuisson de 8 min.

Note
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Dites-nous si la recette vous a goûté!
Sans gluten
Autre
Lunch
  • Soupe-repas aux lardons et au pesto

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Pommes de terre | Nicola

Delhaize

Pommes de terre | Nicola

1 kg

€2,79

Epices | Basilic

Santa Maria

Epices | Basilic

10 gr

€3,19

Allumettes lardons | Fumé

Delhaize

Allumettes lardons | Fumé

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,29

Pâtes | Spaghetti | Sans gluten

De Cecco

Pâtes | Spaghetti | Sans gluten

400 gr

€3,49

Parmigiano reggiano | AOP

Delhaize

Parmigiano reggiano | AOP

100 gr

€2,39

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Pesto | Rouge

Delhaize

Pesto | Rouge

100 gr

€2,99

Bouillon | Volaille | Bio

Maggi

Bouillon | Volaille | Bio

80 gr

Bio

€2,35

Lait | Frais | Entier | Bio

Delhaize

Lait | Frais | Entier | Bio

1 l

Bio

€1,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivre | Saveur

Santa Maria

Epices | Poivre | Saveur

35 gr

€4,25

Eau minérale | Non-pétillante | PET

Contrex

Eau minérale | Non-pétillante | PET

6 x 1 l

€4,69

Total:
€23,47