Mitolo | Cinquecento | McLaren Vale | Sangiovese 75 cl

Mitolo Wines is het levenswerk van Frank en zijn echtgenote Simone. De familie Mitolo arriveerde in Australië in 1950 en is al aan de derde generatie toe, maar de ouders en grootouders hielden zich niet met wijn maar horticultuur bezig. Frank en Simone waren niet alleen gebeten door de wijn, ze bezaten ook al enkele van de oudste en beste wijngaarden van de Mc Laren Vale. Enkel een goede wijnmaker ontbrak ook maar die vonden ze ook: Ben Glaetzer, volgens wijnauteur James Halliday “een van de meest briljante wijnmakers van zijn generatie”. Die ging van start in 1999 en bracht in 2000 de G.A.M. Shiraz op de markt, de allereerste wijn van Mitolo. Vandaag bestaat het gamma al uit 16 verschillende wijnen. En aangezien het wijnhuis samenwerkt met nogal wat Italiaanse immigranten hoeft het niet te verwonderen dat hier flink wat Italiaanse variëteiten aangeplant staan. 100% sangiovese afkomstig van een “single vineyard”, aroma's van kers, pruim en kruiden, aangevuld met fraai gedoseerd hout