Overslaan
Bijgerecht
Bijgerecht
  • Zwemmende patatjes
    Nutri-Score A

Zwemmende patatjes

Zwemmende patatjesA
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1 kg zoete aardappelen
  • 15 cl lichte verse room
  • 2 tomaten
  • 3 el gehakte verse bieslook
  • 3 hele zwarte olijven
  • peper
  • 1 kg zoete aardappelen
  • 15 cl lichte verse room
  • 2 tomaten
  • 3 el gehakte verse bieslook
  • 3 hele zwarte olijven
  • peper

Begin met koken

: 25 min
  1. 1
    Kook of stoom de zoete aardappelen in de schil gaar. Laat ze even afkoelen.
  2. 2
    Verwarm de oven voor op th. 7 - 210°C.
  3. 3
    Snij 3 zoete aardappelen horizontaal doormidden en hol ze voorzichtig uit met behulp van een parisiennelepel. Doe het vruchtvlees in een grote kom. Schil en snij de 2 andere zoete aardappelen in stukken en doe ze bij in de kom.Voeg de room toe en prak alles fijn met de pureestamper. Voeg de bieslook toe en breng op smaak met peper en zout.
  4. 4
    Vul de halve aardappelen met deze bereiding en leg ze op de met bakpapier beklede ovenplaat. Laat ze 10 min in de oven bakken.
  5. 5
    Snij intussen de tomaten in driehoeken van verschillende groottes. Snij voor de oogjes de uiteinden van de olijven af.
  6. 6
    Maak van de zoete aardappelen visjes zoals op de foto. Serveer als lunchgerecht met een salade of als bijgerecht.
  1. 1
    Kook of stoom de zoete aardappelen in de schil gaar. Laat ze even afkoelen.
  2. 2
    Verwarm de oven voor op th. 7 - 210°C.
  3. 3
    Snij 3 zoete aardappelen horizontaal doormidden en hol ze voorzichtig uit met behulp van een parisiennelepel. Doe het vruchtvlees in een grote kom. Schil en snij de 2 andere zoete aardappelen in stukken en doe ze bij in de kom.Voeg de room toe en prak alles fijn met de pureestamper. Voeg de bieslook toe en breng op smaak met peper en zout.
  4. 4
    Vul de halve aardappelen met deze bereiding en leg ze op de met bakpapier beklede ovenplaat. Laat ze 10 min in de oven bakken.
  5. 5
    Snij intussen de tomaten in driehoeken van verschillende groottes. Snij voor de oogjes de uiteinden van de olijven af.
  6. 6
    Maak van de zoete aardappelen visjes zoals op de foto. Serveer als lunchgerecht met een salade of als bijgerecht.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 312; energie (kCal): 74; vetten (g): 1,3; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 13,2; suikers (g): 4,9; vezels (g): 2,2; eiwitten (g): 1,6; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 237,54
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 312; energie (kCal): 74; vetten (g): 1,3; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 13,2; suikers (g): 4,9; vezels (g): 2,2; eiwitten (g): 1,6; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 237,54
Vegetarisch
Kids
Overig
Bijgerechten

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Zoete aardappel | Kubus
    4 × 300 gr
  • Delhaize Room | Zuur | 15 % V.G.
    200 gr
  • Delhaize Tomaat | Yoom
    2 × 250 gr
  • Delhaize Bieslook | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize Olijven | Zwart | Griekse wijze
    142 gr

    • Reeds in je keuken

  • Oxfam Peper | Bollen | Zwart | Bio | Fairtrade
    85 gr
    Bio

    Totaal:

    €16,31

    Deze recepten kan je ook leuk vinden