Zomerse gevulde tomaten met aubergine en olijven
door @karolas_kitchen
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 8 trostomaten
- 2 aubergines
- 2 kleine rode uien
- 75 g parmigiano
- 50 g pijnboompitten
- 15 ontpitte, zwarte olijven
- 1 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 bosje basilicum
- 2 kl gedroogde basilicum
- zwarte peper
- grof zeezout
- 8 trostomaten
- 2 aubergines
- 2 kleine rode uien
- 75 g parmigiano
- 50 g pijnboompitten
- 15 ontpitte, zwarte olijven
- 1 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 bosje basilicum
- 2 kl gedroogde basilicum
- zwarte peper
- grof zeezout