Yoghurttaart met peren, hazelnoten en chocolade

Begin met koken

1. 1
   Verwarm de oven voor op 160°C. Bekleed een ronde bakvorm van 22 cm diameter met bakpapier.
2. 2
   Giet de yoghurt in een slakom. Voeg de eieren toe, de bloem, de rietsuiker, de olie, het bakpoeder en het zout. Meng 2 min. met een elektrische klopper.
3. 3
   Laat de halve peren uitlekken en houd er 4 apart. Snijd de rest in blokjes en schep ze bij het deeg. Hak de hazelnoten grof, houd 20 g apart en voeg de rest toe aan het deeg. Hak de chocolade grof, houd 30 g apart en voeg de rest toe aan het deeg. Meng goed en giet het deeg in de bakvorm. Snijd de 4 halve peren in plakjes, leg ze in rozetvorm op het deeg en bestrooi met de rest van de hazelnoten en de chocoladestukjes. Schuif 45 min. in de oven.
4. 4
   Laat 10 min. rusten, ontvorm, laat op een rooster afkoelen en serveer.

1. 1
   Verwarm de oven voor op 160°C. Bekleed een ronde bakvorm van 22 cm diameter met bakpapier.
2. 2
   Giet de yoghurt in een slakom. Voeg de eieren toe, de bloem, de rietsuiker, de olie, het bakpoeder en het zout. Meng 2 min. met een elektrische klopper.
3. 3
   Laat de halve peren uitlekken en houd er 4 apart. Snijd de rest in blokjes en schep ze bij het deeg. Hak de hazelnoten grof, houd 20 g apart en voeg de rest toe aan het deeg. Hak de chocolade grof, houd 30 g apart en voeg de rest toe aan het deeg. Meng goed en giet het deeg in de bakvorm. Snijd de 4 halve peren in plakjes, leg ze in rozetvorm op het deeg en bestrooi met de rest van de hazelnoten en de chocoladestukjes. Schuif 45 min. in de oven.
4. 4
   Laat 10 min. rusten, ontvorm, laat op een rooster afkoelen en serveer.