Yakitori

Makkelijk

< 30 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

Sluiten

Porties op maat van jouw gezin

Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.

Aamelden / registreren

600 g kipfilets
1 nieuwe ui
1 el geroosterde sesamzaadjes
1 el olijfolie
10 el mirin (voor de lak)
5 el rijstwijn (voor de lak)
10 el sojasaus (voor de lak)
extra: 12 satéstokjes

600 g kipfilets
1 nieuwe ui
1 el geroosterde sesamzaadjes
1 el olijfolie
10 el mirin (voor de lak)
5 el rijstwijn (voor de lak)
10 el sojasaus (voor de lak)
extra: 12 satéstokjes

Begin met koken

: 25 min.

1
Snijd de kip in kleine blokjes en spies ze op de stokjes ong. (50 g per spies)
2
Meng de ingrediënten voor de lak in een steelpan en laat deze een 5 tal min. inkoken.
3
Verwarm ondertussen de olijfolie in een antikleefpan en bak de spiesjes aan alle zijden goudbruin. Keer ze regelmatig om. Verlaag dan de temperatuur en laat de kip rustig verder garen.
4
Smeer de lak rijkelijk over de kippenspiesjes en werk ze af met de gebrande sesamzaadjes en wat lenteui die je in ringen sneed.

1
Snijd de kip in kleine blokjes en spies ze op de stokjes ong. (50 g per spies)
2
Meng de ingrediënten voor de lak in een steelpan en laat deze een 5 tal min. inkoken.
3
Verwarm ondertussen de olijfolie in een antikleefpan en bak de spiesjes aan alle zijden goudbruin. Keer ze regelmatig om. Verlaag dan de temperatuur en laat de kip rustig verder garen.
4
Smeer de lak rijkelijk over de kippenspiesjes en werk ze af met de gebrande sesamzaadjes en wat lenteui die je in ringen sneed.

Per 100 g: Energie: 143 kcal - Vetten: 2,6 g - Koolhydraten: 13 g - Vezels: 0,5 g - Eiwitten: 16,5 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.