Recept zoekresultatenWraps met zalm en ricotta
Delhaize logo
  • Wraps met zalm en ricotta
    B

Wraps met zalm en ricotta

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Picknick
Snack
Wraps met zalm en ricottaB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 250 g zalmfilet zonder vel
  • 60 g halfgedroogde tomaten in olie (uitgelekt gewicht)
  • 3 el kappertjes
  • 200 g ricotta
  • 2 eetlepels citroensap
  • 6 blaadjes Romeinse sla
  • 4 wraps
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Zalm | Filet | Zonder vel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 486 gr
    +/-29,99€/kg
    +/-€14,58
    F1990031300249400000
  • Kappertjes | Surfines
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    60 gr
    14,83 €/kg
    €0,89
    S2020050800427370000
  • Ricotta
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015022700105300000
  • Sap | Citroen
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    25 cl
    1,48 €/l
    €0,37
    S2005071900206340000
  • Begin met koken

    1. Snij de zalm in blokjes en doe in een diep bord. Dek af en zet in de microgolfoven gedurende 2 min. op 800 W. Laat 1 min. rusten, giet af en doe in een kleine kom. Verkruimel grof.
    2. Voeg de gehakte tomaten toe, de ricotta, de kappers en het citroensap. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
    3. Hak de sla, spoel en droog.
    4. Leg de wraps op een groot bord, dek af met een tweede bord en verwarm even in de microgolfoven (45 sec. op 800 W).
    5. Verdeel de zalmbereiding over de wraps en smeer uit in een dun laagje. Leg er de sla bovenop en rol alles op. Snij de rolletjes in 2 en serveer.

    Kooktip

    • Wanneer je de wraps meeneemt naar het werk, naar school of op een picknick, wikkel ze dan afzonderlijk in aluminiumpapier en rol strak op.
    • Variant:
      Ook lekker met tonijn in olie (uitgelekt) in plaats van zalm.

     

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 846; energie (kCal): 202; vetten (g): 9,5; verzadigde vetten (g): 3; koolhydraten (g): 18,3; suikers (g): 3,5; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 10,6; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 425,82
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Picknick
    Lunch
    Snack
    • Wraps met zalm en ricotta
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Zalm | Filet | Zonder vel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 486 gr
    +/-29,99€/kg
    +/-€14,58
    F1990031300249400000
  • Kappertjes | Surfines
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    60 gr
    14,83 €/kg
    €0,89
    S2020050800427370000
  • Ricotta
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015022700105300000
  • Sap | Citroen
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    25 cl
    1,48 €/l
    €0,37
    S2005071900206340000