Worstenbroodje
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
30-60 min.Budget
€Score
Nog niet beoordeeldKids
Snack
Winkelen voor dit recept


Ingrediënten voor 4 Porties
- 4 verse varkensbraadworsten
- 1 rol bladerdeeg
- 2 eetlepels gemalen kaas, bijv. emmentaler
- 1 ei
- 1 eetlepel geklaarde boter
- 2 el ketchup
- 2 el mosterd
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2012031300129700000
F2009123000162800000
F2010083100116000000
F2014102200196000000
Laad nog 2 producten
Begin met koken
Bereidingstijd: 25 min + 25 min gaartijd
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Haal de worsten op voorhand uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur komen. Zo barsten ze minder vlug open. Zet een pan op een zacht vuur met de geklaarde boter en laat smelten. Bak de worsten erin gaar.
- Snijd het bladerdeeg dwars in de helft en snijd de 2 helften nogmaals in 2.
- Wentel de worst in het vel bladerdeeg zodat enkel de uiteinden onbedekt zijn.
- Bedek een bakplaat met een vel bakpapier en schik de worstenbroodjes erop. Klop het ei los en bestrijk de worstenbroodjes ermee. Bestrooi de worstenbroodjes met de gemalen kaas en bak ze gaar en goudbruin in de oven gedurende 25 min.
- Serveer de worstenbroodjes met ketchup en/of mosterd.
Kooktip
Bladerdeeg is een van de meest knapperige deegsoorten. Flinterdunne deeglaagjes smelten samen in de oven, waardoor je bij elke beet 'crunch' ervaart. Koop het kant-en-klaar bij Delhaize, zodat je in geen tijd 'crunch' aan je hartige en zoete baksels kunt geven.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1025; energie (kCal): 247; vetten (g): 18,5; verzadigde vetten (g): 7,8; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 1,5; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 14,3; zout (g): 1,2. Energie (kcal/portie): 440,9
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Nutritionele informatie
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Kids
Overig
Snack
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2012031300129700000
F2009123000162800000
F2010083100116000000
F2014102200196000000
Laad nog 2 producten