Winterrolletjes
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 24 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 140 g gerookte zalm
- 20 g preischeuten
- 5 cl Thaise sweet chilisaus
- 2 sinaasappelen
- 12 vellen rijstbladen
- 1 limoen
- 140 g gerookte zalm
- 20 g preischeuten
- 5 cl Thaise sweet chilisaus
- 2 sinaasappelen
- 12 vellen rijstbladen
- 1 limoen
Begin met koken
- 1Schil de sinaasappelen tot op het vruchtvlees, snijd ze in dobbelsteentjes en laat ze uitlekken in een zeef. Hak de zalm fijn met het mes.
- 2Dompel de rijstbladeren een voor een onder in warm water; spreid ze uit op een uitgewrongen natte handdoek. Versier ze in het midden met een langwerpig hoopje sinaasappel, zalm en preischeuten. Sla het onderste deel om over de garnituur, plooi de zijkanten erover en rol ze op. Snijd de rolletjes in twee.
- 3Meng de Thaise sweet chilisaus met het sap van groene citroen. Serveer samen met de rolletjes.
- 1Schil de sinaasappelen tot op het vruchtvlees, snijd ze in dobbelsteentjes en laat ze uitlekken in een zeef. Hak de zalm fijn met het mes.
- 2Dompel de rijstbladeren een voor een onder in warm water; spreid ze uit op een uitgewrongen natte handdoek. Versier ze in het midden met een langwerpig hoopje sinaasappel, zalm en preischeuten. Sla het onderste deel om over de garnituur, plooi de zijkanten erover en rol ze op. Snijd de rolletjes in twee.
- 3Meng de Thaise sweet chilisaus met het sap van groene citroen. Serveer samen met de rolletjes.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 508; energie (kCal): 121; vetten (g): 3,2; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 15,5; suikers (g): 8,6; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 6,7; zout (g): 1,1. Energie (kcal/portie): 30,04
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 508; energie (kCal): 121; vetten (g): 3,2; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 15,5; suikers (g): 8,6; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 6,7; zout (g): 1,1. Energie (kcal/portie): 30,04
Aziatisch
Gluten vrij
Eindejaar
Overig
Herfst
Hapjes
Ingrediënten voor 24 personen
Toon:
- Delhaize Zalm | Gerookt | Bio140 gr
59 - Delhaize Preibundel1 st09
- Old El Paso Saus | Kruidenmix2 × 39 gr2de tegen -50%85
- Delhaize Bloedsinaas | 4 Stuks800 gr49
- H&S Rijstpapier200 gr79
- Delhaize Limoen | 1 st1 st49
