Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Waterkerspesto met cashewnoten
    Nutri-Score D

Waterkerspesto met cashewnoten

door Line Couvreur
Waterkerspesto met cashewnotenD
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
6 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1 bussel waterkers
  • 100 g cashewnoten
  • 100 g Grana Padano
  • 1,5 dl olijfolie
  • 1 bussel waterkers
  • 100 g cashewnoten
  • 100 g Grana Padano
  • 1,5 dl olijfolie

Begin met koken

: 10 min.
  1. 1
    Was de waterkers goed, idealiter in water met een azijn erin.
  2. 2
    Hak de cashewnoten in de keukenrobot min of meer fijn, naar eigen smaak. Schep ze in een kleine slakom. Mix de grofgehakte takjes waterkers (zonder het harde uiteinde) met de olijfolie in de keukenrobot. Giet in de slakom, voeg de geraspte grana padano toe en meng.
  3. 3
    Serveer op boterhammen met verse kaas, bij pasta, bij een tomaat-mozzarellaslaatje …
  4. 4
    Tip: Heb je wat fletse kruiden in huis? Dit is het perfecte recept om ze niet te verspillen. Varieer ook eens met spinazie, rucola, bladpeterselie, basilicum …
  5. 5
    Tip LW: de klassieke pesto wordt gemaakt met pijnboompitten, maar je kan ook met andere pitten en noten aan de haal. Laat je inspireren door je voorraadkast, smaak én budget. Cashewnoten zijn bijvoorbeeld milder, zachter en romiger; terwijl walnoten voor extra crunch zorgen. Aan jou de keuze!
  1. 1
    Was de waterkers goed, idealiter in water met een azijn erin.
  2. 2
    Hak de cashewnoten in de keukenrobot min of meer fijn, naar eigen smaak. Schep ze in een kleine slakom. Mix de grofgehakte takjes waterkers (zonder het harde uiteinde) met de olijfolie in de keukenrobot. Giet in de slakom, voeg de geraspte grana padano toe en meng.
  3. 3
    Serveer op boterhammen met verse kaas, bij pasta, bij een tomaat-mozzarellaslaatje …
  4. 4
    Tip: Heb je wat fletse kruiden in huis? Dit is het perfecte recept om ze niet te verspillen. Varieer ook eens met spinazie, rucola, bladpeterselie, basilicum …
  5. 5
    Tip LW: de klassieke pesto wordt gemaakt met pijnboompitten, maar je kan ook met andere pitten en noten aan de haal. Laat je inspireren door je voorraadkast, smaak én budget. Cashewnoten zijn bijvoorbeeld milder, zachter en romiger; terwijl walnoten voor extra crunch zorgen. Aan jou de keuze!
Per 100g: Energie: 517 kcal - Vetten: 49,6 g - Koolhydraten: 7,2 g - Vezels: 1,1 g - Eiwitten: 12 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g: Energie: 517 kcal - Vetten: 49,6 g - Koolhydraten: 7,2 g - Vezels: 1,1 g - Eiwitten: 12 g
Vegetarisch
Less waste
Bijgerechten

Ingrediënten voor 6 personen

Toon:

  • Delhaize Tuinkers | Vilt
    100 gr
  • Delhaize Cashewnoten | Gezouten
    175 gr
  • Delhaize Grana padano | BOB
    100 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl

Totaal:

€5,29

Deze recepten kan je ook leuk vinden