Recept zoekresultatenWafels met zalm
Recept zoekresultatenWafels met zalm
Delhaize logo
  • Wafels met zalm
    Nutri-Score C

Wafels met zalm

Wafels met zalmC
Makkelijk
30-60 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
16 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 250 g bloem
  • 375 ml melk
  • 100 g zachte boter
  • 3 eieren
  • 20 g verse gist
  • 4 sneetjes gerookte zalm in kleine stukjes
  • 1 bosje gehakte dille
  • 1,5 el olijfolie
  • 250 g bloem
  • 375 ml melk
  • 100 g zachte boter
  • 3 eieren
  • 20 g verse gist
  • 4 sneetjes gerookte zalm in kleine stukjes
  • 1 bosje gehakte dille
  • 1,5 el olijfolie

Begin met koken

30 min.
  1. 1
    Verwarm de melk in een steelpan zonder te laten koken, voeg er de gist aan toe en los die op. Zet apart.
  2. 2
    Doe de bloem in een slakom, samen met de eierdooiers, de boter, de olie, de melk, de zalm en de dille.
  3. 3
    Breng op smaak met peper en zout.
  4. 4
    Klop het eiwit stijf en roer dat voorzichtig onder het deeg. Laat een uurtje rusten op kamertemperatuur.
  5. 5
    Verwarm het wafelijzer, vet het in en bak de wafels.
  6. 6
    De kooktijd is afhankelijk van je wafelijzer.
  1. 1
    Verwarm de melk in een steelpan zonder te laten koken, voeg er de gist aan toe en los die op. Zet apart.
  2. 2
    Doe de bloem in een slakom, samen met de eierdooiers, de boter, de olie, de melk, de zalm en de dille.
  3. 3
    Breng op smaak met peper en zout.
  4. 4
    Klop het eiwit stijf en roer dat voorzichtig onder het deeg. Laat een uurtje rusten op kamertemperatuur.
  5. 5
    Verwarm het wafelijzer, vet het in en bak de wafels.
  6. 6
    De kooktijd is afhankelijk van je wafelijzer.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 938; energie (kCal): 224; vetten (g): 12,6; verzadigde vetten (g): 6,1; koolhydraten (g): 18,5; suikers (g): 1,7; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 8,8; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 151,63
Eindejaar,Brunch
Diner
Lunch

Ingrediënten voor 16 personen

Toon:

  • Paysan Breton Boter | Gezouten
    125 gr
    2
    59
  • Delhaize Eieren | Bruine | Medium
    4 st
    1
    99
  • Bruggeman Bakkersgist
    42 gr
    0
    29
  • Delhaize Zalm | Gerookt | Bio
    70 gr
    Bio
      3
      99
    • Santa Maria Kruiden | Dille
      12 gr
      -10% voor 3
      2
      95
    • Reeds in je keuken

    • Delhaize Tarwebloem
      1 kg
      • Kleine Leeuw, kleine prijs
      0
      39
    • Delhaize Melk | Verse | Volle | Bio
      1 l
      Bio
        1
        89
      • Delhaize Olie | Arachide
        1 l
        • Kleine Leeuw, kleine prijs
        3
        19

      Totaal:

      €11,81

      Deze recepten kan je ook leuk vinden