Verloren brioche met gekaramelliseerde appelen
Gemiddeld
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 8 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 4 eieren (voor de brioche)
- 16 g verse bakkersgist (voor de brioche)
- 400 g bloem (voor de brioche)
- 6 cl volle melk (voor de brioche)
- 48 g suiker (voor de brioche)
- 200 g boter (voor de brioche)
- 7,2 g zout (voor de brioche)
- 6 eieren (voor het dompelen en de garnituur)
- 4 appelen (voor het dompelen en de garnituur)
- 1,5 dl volle melk (voor het dompelen en de garnituur)
- 90 g fijne kristalsuiker (voor het dompelen en de garnituur)
- 100 g blonde kandijcassonade (voor het dompelen en de garnituur)
- 2 el bloemsuiker (voor het dompelen en de garnituur)
- 120 g boter (voor het dompelen en de garnituur)
- 4 eieren (voor de brioche)
- 16 g verse bakkersgist (voor de brioche)
- 400 g bloem (voor de brioche)
- 6 cl volle melk (voor de brioche)
- 48 g suiker (voor de brioche)
- 200 g boter (voor de brioche)
- 7,2 g zout (voor de brioche)
- 6 eieren (voor het dompelen en de garnituur)
- 4 appelen (voor het dompelen en de garnituur)
- 1,5 dl volle melk (voor het dompelen en de garnituur)
- 90 g fijne kristalsuiker (voor het dompelen en de garnituur)
- 100 g blonde kandijcassonade (voor het dompelen en de garnituur)
- 2 el bloemsuiker (voor het dompelen en de garnituur)
- 120 g boter (voor het dompelen en de garnituur)