Overslaan
Bijgerecht
Bijgerecht
  • Veggie rub voor groenten op de BBQ
    Nutri-Score D

Veggie rub voor groenten op de BBQ

Veggie rub voor groenten op de BBQD
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Budgetvriendelijk

Ingrediënten voor

Ingrediënten
1 portie
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1/2 el koffiebonen
  • 1 el komijnzaadjes
  • 1/2 el mosterdzaadjes
  • 1 kl korianderzaadjes
  • 1 el gerookte paprika
  • 1 kl chilivlokken
  • 1 kl zwarte peperbollen
  • 1/2 el grof gedroogd zout uit Guérande
  • 1/2 el koffiebonen
  • 1 el komijnzaadjes
  • 1/2 el mosterdzaadjes
  • 1 kl korianderzaadjes
  • 1 el gerookte paprika
  • 1 kl chilivlokken
  • 1 kl zwarte peperbollen
  • 1/2 el grof gedroogd zout uit Guérande

Begin met koken

: 5 min.
  1. 1
    Maal de koffiebonen, het zout en de mosterdzaadjes in een vijzel fijn. Giet in een kruidenpotje (of recupereer een klein bokaaltje), voeg alle andere ingrediënten toe en schud krachtig. Klaar!
  2. 2
    Tip: Dit is de smakelijkste rub voor een groentebarbecue. Bestrooi er een zakje gemengde groenten mee of groene asperges en blaas je smaakpapillen omver! De combinatie van koffie met rode peper en met de gerookte paprikasmaak laat de groenten zichzelf overstijgen.
  1. 1
    Maal de koffiebonen, het zout en de mosterdzaadjes in een vijzel fijn. Giet in een kruidenpotje (of recupereer een klein bokaaltje), voeg alle andere ingrediënten toe en schud krachtig. Klaar!
  2. 2
    Tip: Dit is de smakelijkste rub voor een groentebarbecue. Bestrooi er een zakje gemengde groenten mee of groene asperges en blaas je smaakpapillen omver! De combinatie van koffie met rode peper en met de gerookte paprikasmaak laat de groenten zichzelf overstijgen.
Per 100 g: Energie: 169 kcal - Vetten: 8,4 g - Koolhydraten: 13,5 g - Vezels: 10 g - Eiwitten: 8 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 169 kcal - Vetten: 8,4 g - Koolhydraten: 13,5 g - Vezels: 10 g - Eiwitten: 8 g
Vegetarisch
Veggie - moins de 3€
Bijgerechten

Ingrediënten voor 1 persoon

Toon:

  • Mosterdzaden
    1/2 el

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Rombouts Koffie | Italian Style | Bonen
    500 gr
    2+2 gratis
  • Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen
    38 gr
  • Santa Maria Kruiden | Koriander | Blaadjes
    10 gr
  • Santa Maria Kruiden | Paprika | Sterk
    37 gr
  • Delhaize Rode pepers | Verpakt
    50 gr
  • Delhaize Zeezout | Grof | Grijs
    1 kg

    • Reeds in je keuken

  • Santa Maria Kruiden | Roze peperbollen
    21 gr

Totaal:

€22,49

Deze recepten kan je ook leuk vinden