Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
A

Veggie kebabs, radijzensalsa en yoghurtsaus

Veggie kebabs, radijzensalsa en yoghurtsausA
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 400 g veggiegehakt Greenway
  • 1 rode ui
  • 1/2 bakje tuinkers
  • 4 sterk gepekelde pepertjes
  • 4 el gebakken uitjes
  • 4 kebabbroodjes
  • 2 el olijfolie
  • 1/2 zakje ‘Pitta’-kruiden gamma World Delhaize
  • 1 tomaat (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • 1/2 komkommer (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • 1/2 bussel radijzen
  • 1 kleine rode ui (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • 200 g Griekse yoghurt (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • 3 el ciderazijn (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • 1 klein teentje knoflook (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • peper en zout (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • 400 g veggiegehakt Greenway
  • 1 rode ui
  • 1/2 bakje tuinkers
  • 4 sterk gepekelde pepertjes
  • 4 el gebakken uitjes
  • 4 kebabbroodjes
  • 2 el olijfolie
  • 1/2 zakje ‘Pitta’-kruiden gamma World Delhaize
  • 1 tomaat (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • 1/2 komkommer (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • 1/2 bussel radijzen
  • 1 kleine rode ui (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • 200 g Griekse yoghurt (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • 3 el ciderazijn (voor de salsa en de yoghurtsaus)
  • 1 klein teentje knoflook (voor de salsa en de yoghurtsaus)

Begin met koken

: 20 min.
  1. 1
    Begin met de salsa: snijd de tomaat, de komkommer en de radijzen in heel kleine blokjes. Meng ze in een grote kom met de fijngehakte kleine rode ui, de azijn, het geperste teentje knoflook, peper en zout. Laat rusten.
  2. 2
    Fruit de fijngehakte rode ui in een sauteerpan met de olie. Voeg na 2 min. het gehakt en de kruidenmix toe. Fruit 5 min. op een vrij hoog vuur en roer het gehakt los met een spatel.
  3. 3
    Laat het sap van de salsa in een kom uitlekken en meng het met de yoghurt. Breng verder op smaak.
  4. 4
    Warm de broodjes op volgens de instructies op de verpakking. Open ze en beleg ze met gehakt, yoghurtsaus, salsa, uitgelekte pepertjes, gebakken uitjes en tuinkers. Smullen maar!
  1. 1
    Begin met de salsa: snijd de tomaat, de komkommer en de radijzen in heel kleine blokjes. Meng ze in een grote kom met de fijngehakte kleine rode ui, de azijn, het geperste teentje knoflook, peper en zout. Laat rusten.
  2. 2
    Fruit de fijngehakte rode ui in een sauteerpan met de olie. Voeg na 2 min. het gehakt en de kruidenmix toe. Fruit 5 min. op een vrij hoog vuur en roer het gehakt los met een spatel.
  3. 3
    Laat het sap van de salsa in een kom uitlekken en meng het met de yoghurt. Breng verder op smaak.
  4. 4
    Warm de broodjes op volgens de instructies op de verpakking. Open ze en beleg ze met gehakt, yoghurtsaus, salsa, uitgelekte pepertjes, gebakken uitjes en tuinkers. Smullen maar!
Energie: 637 kcal
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Vegetarisch
Picknick
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Gebakken ui
    4 el

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Komkommer
    1 st

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Gehakt | Vegan
    2 × 250 gr
  • Delhaize Rode uien | Netje
    400 gr
  • Delhaize Tuinkers | Vilt
    100 gr
  • Delhaize Rode pepers | Verpakt
    50 gr
  • Delhaize Brood | Pita | Bio
    2 × 4 x 70 gr
    Bio
    • Habi Karamel saus
      24 cl
    • Delhaize Smaaktrostomaten
      450 gr
    • Delhaize Rode radijzen | Bussel
      1 st
    • Oikos Yoghurt | Natuur | 0% | Griekse wijze
      2 x 145 gr
      -20% voor 3
    • Delhaize Azijn | Cider
      50 cl
    • Delhaize Lookbol | Netje
      75 gr

      • Reeds in je keuken

    • Delhaize Olijfolie | Extra vierge | Spanje
      50 cl
    • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
      38 gr

    Totaal:

    €27,55

    Deze recepten kan je ook leuk vinden