Vegan citroenmeringuetaartjes
door Maurine Géron
Gemiddeld
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 10 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 20 g witte-amandelpoeder (voor het zoete deeg)
- 160 g speltbloem (voor de zoet deeg)
- 12 g kikkererwtenmeel (voor de zoet deeg)
- 60 g bloemsuiker (voor het zoete deeg)
- 1/2 kl witte amandelpasta (voor de zoet deeg)
- 80 g margarine ‘Bakken en braden’ (voor de zoet deeg)
- 1,6 g zout (voor de zoet deeg)
- 8 grote biocitroenen (voor de citroencrémeux)
- 60 g maizena (voor de citroencrémeux)
- 220 g fijne suiker (voor de citroencrémeux)
- 140 g margarine ‘Bakken en braden’ (voor de citroencrémeux)
- 2 snufjes kurkuma (voor de citroencrémeux)
- 1 blik (400 g) kikkererwten voor de aquafaba (voor de meringue)
- 90 g bloemsuiker (voor de meringue)
- 6 biolimoenen (voor de limoengelei en afwerking)
- 60 g geleisuiker ‘Extra fruit’ (voor de limoengelei en afwerking)
- 2 cl olijfolie (voor de limoengelei en afwerking)
- 20 g witte-amandelpoeder (voor het zoete deeg)
- 160 g speltbloem (voor de zoet deeg)
- 12 g kikkererwtenmeel (voor de zoet deeg)
- 60 g bloemsuiker (voor het zoete deeg)
- 1/2 kl witte amandelpasta (voor de zoet deeg)
- 80 g margarine ‘Bakken en braden’ (voor de zoet deeg)
- 1,6 g zout (voor de zoet deeg)
- 8 grote biocitroenen (voor de citroencrémeux)
- 60 g maizena (voor de citroencrémeux)
- 220 g fijne suiker (voor de citroencrémeux)
- 140 g margarine ‘Bakken en braden’ (voor de citroencrémeux)
- 2 snufjes kurkuma (voor de citroencrémeux)
- 1 blik (400 g) kikkererwten voor de aquafaba (voor de meringue)
- 90 g bloemsuiker (voor de meringue)
- 6 biolimoenen (voor de limoengelei en afwerking)