Vaak gekocht
Mijn lijsten
Aanmelden
Welkom
Naar mijn profiel
0

Jouw boodschappen, jouw voordelen

Log nu in om te beginnen!

Klik, shop en haal gratis op!Ja, je hoort het goed: vanaf nu áltijd GRATIS collect!

Recept zoekresultatenVarkensmignonnettes met pruimen

Varkensmignonnettes met pruimen

Makkelijk

< 30 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

1 tak verse rozemarijn
450 g blauwe pruimen
boter
1 el express bindmiddel voor bruine sauzen
1 el olijfolie
700 g varkensmignonnettes
7 cl vloeibare honing
15 cl witte vermout

1 tak verse rozemarijn
450 g blauwe pruimen
boter
1 el express bindmiddel voor bruine sauzen
1 el olijfolie
700 g varkensmignonnettes
7 cl vloeibare honing
15 cl witte vermout

Begin met koken

Verwarm de olie en de boter in een grote braadpan. Bak er de mignonnettes goudbruin in op vrij hoog vuur. Kruid met peper en zout.

Neem ze uit de pan en stoof de in 2 gesneden (of in 4, afhankelijk van de grootte) en ontpitte pruimen in dezelfde pan. Neem ze eruit wanneer ze zacht geworden zijn, maar nog niet uiteenvallen.

Doe de honing en de vermout in de pan, roer de aanbaksels los, voeg het bindmiddel toe en de rozemarijn. Roer en leg het vlees en de pruimen in de saus, laat nog 2 min. sudderen en breng op smaak.

Serveer meteen met lekkere aardappelpuree.

Servez aussitôt, avec une bonne purée de pommes de terre.

Verwarm de olie en de boter in een grote braadpan. Bak er de mignonnettes goudbruin in op vrij hoog vuur. Kruid met peper en zout.

Neem ze uit de pan en stoof de in 2 gesneden (of in 4, afhankelijk van de grootte) en ontpitte pruimen in dezelfde pan. Neem ze eruit wanneer ze zacht geworden zijn, maar nog niet uiteenvallen.

Doe de honing en de vermout in de pan, roer de aanbaksels los, voeg het bindmiddel toe en de rozemarijn. Roer en leg het vlees en de pruimen in de saus, laat nog 2 min. sudderen en breng op smaak.

Serveer meteen met lekkere aardappelpuree.

Servez aussitôt, avec une bonne purée de pommes de terre.