Varkensmignonette met specerijen

Makkelijk

< 30 min.

1/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

1 el arachideolie
10 gepekelde groene peperbolletjes
1 kruidnagel
1 nootje boter
1 kl paprikapoeder
1 kl roze peperbolletjes
4 el sojasaus
600 g varkensmignonnettes
8 el vloeibare (acacia) honing

1 el arachideolie
10 gepekelde groene peperbolletjes
1 kruidnagel
1 nootje boter
1 kl paprikapoeder
1 kl roze peperbolletjes
4 el sojasaus
600 g varkensmignonnettes
8 el vloeibare (acacia) honing

Begin met koken

: 10 min.

Verwarm de boter en de olie in een braadpan en bak er de mignonettes snel aan beide kanten goudbruin in.

Strooi de specerijen en zout over het vlees, en laat het nog 10 min bakken op een laag vuurtje. Voeg dan de honing toe, de sojasaus en 2 eetlepels water, laat 2 min. sudderen.

Voeg peper en zout toe indien nodig en serveer warm met basmatirijst en gebakken verse ananas.

Verwarm de boter en de olie in een braadpan en bak er de mignonettes snel aan beide kanten goudbruin in.

Strooi de specerijen en zout over het vlees, en laat het nog 10 min bakken op een laag vuurtje. Voeg dan de honing toe, de sojasaus en 2 eetlepels water, laat 2 min. sudderen.

Voeg peper en zout toe indien nodig en serveer warm met basmatirijst en gebakken verse ananas.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 703; energie (kCal): 167; vetten (g): 4,4; verzadigde vetten (g): 1,9; koolhydraten (g): 14; suikers (g): 12,8; vezels (g): ; eiwitten (g): 17,8; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 331,5

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.