Tweekleurige smoothie en granola met gepofte quinoa

Makkelijk

> 60 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

Sluiten

Porties op maat van jouw gezin

Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.

Aamelden / registreren

1 banaan
250 g frambozen
250 g blauwe bessen
1 kg yoghurt natuur
2 el honing
150 g walnoten (voor de granola)
200 g gepelde pistachenoten (voor de granola)
120 g pijnboompitten (voor de granola)
75 g gepofte quinoa (voor de granola)
100 g vloeibare honing (voor de granola)
2 el olijfolie (voor de granola)
125 g zonnebloempitten (voor de granola)
125 g sesamzaadjes (voor de granola)

1 banaan
250 g frambozen
250 g blauwe bessen
1 kg yoghurt natuur
2 el honing
150 g walnoten (voor de granola)
200 g gepelde pistachenoten (voor de granola)
120 g pijnboompitten (voor de granola)
75 g gepofte quinoa (voor de granola)
100 g vloeibare honing (voor de granola)
2 el olijfolie (voor de granola)
125 g zonnebloempitten (voor de granola)
125 g sesamzaadjes (voor de granola)

Begin met koken

: 20 min. + 1 u 10 min. baktijd (+ 1 u afkoeltijd)

1
Maak de granola: verwarm de oven voor op 110°C. Bedek een bakplaat met bakpapier. Meng gewoon alle ingrediënten, behalve de quinoa, in een grote slakom. (Zet de honing eventueel even in de microgolfoven als hij gestold is om hem vloeibaar te maken, 30 sec. op 600 W zou genoeg moeten zijn.)
2
Verdeel de bereiding over de bakplaat en hop, in de oven! Laat 1 u bakken en meng intussen 1 à 2 keer. Verhoog de oventemperatuur tot 160°C en laat nog 10 min. mooi goudbruin bakken. Voeg de quinoa toe, laat volledig afkoelen en meng intussen af en toe.
3
Houd een handvol frambozen apart in de diepvriezer. Mix de rest in de beker van de blender of de mixer met 1⁄2 banaan in schijfjes, 1⁄2 van de yoghurt en 1⁄2 van de honing tot een gladde smoothie. Doe hetzelfde met de blauwe bessen.
4
Tijd om je artistieke talenten boven te halen: giet de 2 smoothies tegelijk sierlijk in grote, lage kommen. Bestrooi met de rest van de vruchten en een beetje granola: klaar om de dag goed te starten!

1
Maak de granola: verwarm de oven voor op 110°C. Bedek een bakplaat met bakpapier. Meng gewoon alle ingrediënten, behalve de quinoa, in een grote slakom. (Zet de honing eventueel even in de microgolfoven als hij gestold is om hem vloeibaar te maken, 30 sec. op 600 W zou genoeg moeten zijn.)
2
Verdeel de bereiding over de bakplaat en hop, in de oven! Laat 1 u bakken en meng intussen 1 à 2 keer. Verhoog de oventemperatuur tot 160°C en laat nog 10 min. mooi goudbruin bakken. Voeg de quinoa toe, laat volledig afkoelen en meng intussen af en toe.
3
Houd een handvol frambozen apart in de diepvriezer. Mix de rest in de beker van de blender of de mixer met 1⁄2 banaan in schijfjes, 1⁄2 van de yoghurt en 1⁄2 van de honing tot een gladde smoothie. Doe hetzelfde met de blauwe bessen.
4
Tijd om je artistieke talenten boven te halen: giet de 2 smoothies tegelijk sierlijk in grote, lage kommen. Bestrooi met de rest van de vruchten en een beetje granola: klaar om de dag goed te starten!

Per 100 g: Energie: 118 kcal – Vetten: 6,4 g – Koolhydraten: 10,4 g - Vezels: 1,7 g – Eiwitten: 4,3 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 118 kcal – Vetten: 6,4 g – Koolhydraten: 10,4 g - Vezels: 1,7 g – Eiwitten: 4,3 g

Vegetarisch

Ontbijt

Tweekleurige smoothie en granola met gepofte quinoa

Ingrediënten voor

Begin met koken

Nutritionele informatie

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Nutritionele informatie

Ingrediënten voor 4 personen

Totaal:

€67,91

Deze recepten kan je ook leuk vinden