Tompoes van portobello
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2 el balsamicoazijn
- 4 gegrilde rode paprika’s in bokaal
- 4 takjes rozemarijn
- 4 el olijfolie
- 1 overlangs in schijven gesneden courgette
- 4 schijfjes “cœur de bœuf”- of vleestomaat
- 4 schijfjes mozzarella
- 8 van de steel ontdane portobellopaddenstoelen
- zout
- 2 el balsamicoazijn
- 4 gegrilde rode paprika’s in bokaal
- 4 takjes rozemarijn
- 4 el olijfolie
- 1 overlangs in schijven gesneden courgette
- 4 schijfjes “cœur de bœuf”- of vleestomaat
- 4 schijfjes mozzarella
- 8 van de steel ontdane portobellopaddenstoelen
- zout
Begin met koken
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Verwarm de grill voor.
- 3Smeer met een bakkerspenseel de groenten in met olijfolie.
- 4Laat de portobellopaddenstoelen 2 minuten aan beide kanten grillen, de courgette 1 minuut.
- 5Leg een portobellopaddenstoel op een bakplaat. Bereid de tompoes door de courgettes, mozzarella, rode paprika’s en tomaten met elkaar af te wisselen. Eindig met een portobellopaddenstoel. Prik vast met een bamboestokje.
- 6Laat gedurende 7 minuten gratineren in de oven.
- 7Garneer met een mespuntje rozemarijn.
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Verwarm de grill voor.
- 3Smeer met een bakkerspenseel de groenten in met olijfolie.
- 4Laat de portobellopaddenstoelen 2 minuten aan beide kanten grillen, de courgette 1 minuut.
- 5Leg een portobellopaddenstoel op een bakplaat. Bereid de tompoes door de courgettes, mozzarella, rode paprika’s en tomaten met elkaar af te wisselen. Eindig met een portobellopaddenstoel. Prik vast met een bamboestokje.
- 6Laat gedurende 7 minuten gratineren in de oven.
- 7Garneer met een mespuntje rozemarijn.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 272; energie (kCal): 65; vetten (g): 4,1; verzadigde vetten (g): 0,9; koolhydraten (g): 4,2; suikers (g): 3,5; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 2,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 280,93
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 272; energie (kCal): 65; vetten (g): 4,1; verzadigde vetten (g): 0,9; koolhydraten (g): 4,2; suikers (g): 3,5; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 2,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 280,93
Vegetarisch
Diner
Lente
Lunch
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Azijn | Balsamico | Modena50 cl09
- Delhaize Paprika | Rood1 st79
- Santa Maria Kruiden | Rozemarijn21 gr2de tegen -60%95
- Delhaize Courgette1 st79
- Delhaize Smaaktrostomaten450 gr19
- Galbani Mozzarella | Rol | Maxi2 × 250 gr85
- Delhaize Portobello | Belgisch1 st2de tegen -50%19
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen140 gr2de tegen -60%35
