Recept zoekresultatenTomatenvinaigrette
Delhaize logo
  • Tomatenvinaigrette
    C

Tomatenvinaigrette

door Pascale Naessens

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegan
Bijgerechten
TomatenvinaigretteC

Ingrediënten voor 2 Porties

2 Porties
  • 2 el balsamicoazijn
  • 1 rijpe tomaat
  • 4 el olijfolie extra vierge
  • fleur de sel en peper

Ingrediënten voor 2 personen

Toon:

Azijn | Balsamico | Modena | Bio

Delhaize

Azijn | Balsamico | Modena | Bio

25 cl

Kleine Leeuw, kleine prijsBio

€2,39

Smaaktrostomaat

Delhaize

Smaaktrostomaat

450 gr

€4,99

Fleur de sel | Guerande

Delhaize

Fleur de sel | Guerande

125 gr

€3,55

Reeds in je keuken

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Totaal:
€10,93

Begin met koken

Bereidingstijd: 10 min

  1. Snijd de tomaat in kwarten en haal het witte harde gedeelte eruit. Duw en wrijf de tomaat door een zeef, zodat je een dikke saus krijgt.
  2. Giet er flink wat olijfolie en wat balsamicoazijn bij. Kruid met fleur de sel en peper.
  3. Deze vinaigrette is eenvoudig te maken, past overal bij en is ook heerlijk bij rauwe vis. Voor dit sausje krijg je gegarandeerd een pak complimenten omdat het zo subtiel is van smaak.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 888; energie (kCal): 215; vetten (g): 20,6; verzadigde vetten (g): 2,9; koolhydraten (g): 6,2; suikers (g): 6,1; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 0,8; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 231,12
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieC
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 888; energie (kCal): 215; vetten (g): 20,6; verzadigde vetten (g): 2,9; koolhydraten (g): 6,2; suikers (g): 6,1; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 0,8; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 231,12
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Overig
Zomer
Bijgerechten
  • Tomatenvinaigrette
    C

Ingrediënten voor 2 personen

Toon:

Azijn | Balsamico | Modena | Bio

Delhaize

Azijn | Balsamico | Modena | Bio

25 cl

Kleine Leeuw, kleine prijsBio

€2,39

Smaaktrostomaat

Delhaize

Smaaktrostomaat

450 gr

€4,99

Fleur de sel | Guerande

Delhaize

Fleur de sel | Guerande

125 gr

€3,55

Reeds in je keuken

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Totaal:
€10,93