Tomatenvinaigrette
door Pascale Naessens
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
Nog niet beoordeeldVegan
Bijgerechten
Ingrediënten voor 2 Porties
2 Porties
- 2 el balsamicoazijn
- 1 rijpe tomaat
- 4 el olijfolie extra vierge
- fleur de sel en peper
Ingrediënten voor 2 personen
Toon:
Delhaize
Azijn | Balsamico | Modena | Bio
25 cl
€2,39
Delhaize
Smaaktrostomaat
450 gr
€4,99
Delhaize
Fleur de sel | Guerande
125 gr
€3,55
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
Totaal:
€10,93
Begin met koken
Bereidingstijd: 10 min
- Snijd de tomaat in kwarten en haal het witte harde gedeelte eruit. Duw en wrijf de tomaat door een zeef, zodat je een dikke saus krijgt.
- Giet er flink wat olijfolie en wat balsamicoazijn bij. Kruid met fleur de sel en peper.
- Deze vinaigrette is eenvoudig te maken, past overal bij en is ook heerlijk bij rauwe vis. Voor dit sausje krijg je gegarandeerd een pak complimenten omdat het zo subtiel is van smaak.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 888; energie (kCal): 215; vetten (g): 20,6; verzadigde vetten (g): 2,9; koolhydraten (g): 6,2; suikers (g): 6,1; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 0,8; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 231,12
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 888; energie (kCal): 215; vetten (g): 20,6; verzadigde vetten (g): 2,9; koolhydraten (g): 6,2; suikers (g): 6,1; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 0,8; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 231,12
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Overig
Zomer
Bijgerechten
Ingrediënten voor 2 personen
Toon:
Delhaize
Azijn | Balsamico | Modena | Bio
25 cl
€2,39
Delhaize
Smaaktrostomaat
450 gr
€4,99
Delhaize
Fleur de sel | Guerande
125 gr
€3,55
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95