Tiramisu met rode vruchten, bramencrème en granola

Makkelijk

< 30 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

Sluiten

Porties op maat van jouw gezin

Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.

Aamelden / registreren

500 g diepgevroren bosvruchten
250 g granola met rode vruchten
500 g mascarpone
50 g kristalsuiker
2 dl bramencrème
6 takjes munt
2 eieren op kamertemperatuur

500 g diepgevroren bosvruchten
250 g granola met rode vruchten
500 g mascarpone
50 g kristalsuiker
2 dl bramencrème
6 takjes munt
2 eieren op kamertemperatuur

Begin met koken

: 25 min. (+ 1 u. koeltijd)

1
Breng de ontdooide vruchten en de bramencrème zachtjes aan de kook in een steelpan. Laat 1 min. pruttelen en haal de pan van het vuur. Giet in een grote (oven)schaal en laat 1 u. in de koelkast rusten.
2
Splits de eiwitten van de eidooiers. Klop de eidooiers met de suiker tot het mengsel bleker wordt. Voeg de mascarpone toe en meng. Klop de eiwitten stijf en roer ze voorzichtig onder de bereiding.
3
Doe de crème in een spuitzak en dresseer afwisselend een laag crème en een laag rode vruchten in glazen. Verdeel er de granola bovenop, werk af met munt en serveer.

1
Breng de ontdooide vruchten en de bramencrème zachtjes aan de kook in een steelpan. Laat 1 min. pruttelen en haal de pan van het vuur. Giet in een grote (oven)schaal en laat 1 u. in de koelkast rusten.
2
Splits de eiwitten van de eidooiers. Klop de eidooiers met de suiker tot het mengsel bleker wordt. Voeg de mascarpone toe en meng. Klop de eiwitten stijf en roer ze voorzichtig onder de bereiding.
3
Doe de crème in een spuitzak en dresseer afwisselend een laag crème en een laag rode vruchten in glazen. Verdeel er de granola bovenop, werk af met munt en serveer.

Per portie: Energie: 973 kcal - Vetten: 65 g - Koolhydraten: 73 g - Vezels: 14 g - Eiwitten: 17 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per portie: Energie: 973 kcal - Vetten: 65 g - Koolhydraten: 73 g - Vezels: 14 g - Eiwitten: 17 g

Italiaans

Vegetarisch

Moederdag

Dessert

Lente

Dessert

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Bramencrème
2 dl
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Bosvruchten
2 × 250 gr
GR'EAT granola Granola | Appel-Pecannoot-Kaneel | Bio
300 gr
1+1 gratis Online
Dilea Mascarpone
2 × 250 gr
2de tegen -50%
Delhaize Munt | Bussel | Verpakt
150 gr
Delhaize Eieren | Bruine | Medium
4 st

Tiramisu met rode vruchten, bramencrème en granola

Ingrediënten voor

Begin met koken

Nutritionele informatie

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Nutritionele informatie

Ingrediënten voor 4 personen

Reeds in je keuken

Totaal:

€26,45

Deze recepten kan je ook leuk vinden