Tiramisu met ahornsiroop
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
5 op 5Vegetarisch
Kids,Romantisch diner
Dessert
Winkelen voor dit recept


Ingrediënten voor 8 Porties
- 0,7 dl ahornsiroop
- 30 g cacaopoeder
- 2 eieren
- 0,7 cl koffielikeur
- 2,5 dl koude, sterke koffie
- 1 doos lange vingers Delhaize
- 25 cl slagroom
- 250 g mascarpone
- 1 zakje vanillesuiker
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2010083100116000000
S2019072900285850000
F1997032600141900000
Laad nog 1 producten
Begin met koken
Bereidingstijd: 25min.
- Klop de eigelen met de vanillesuiker en de ahornsiroop tot ze een wit en dik mengsel vormen.
- Meng de mascarpone met de eigelen en voeg de opgeklopte room toe.
- Klop het eiwit stijf en werk dit onder het mascarponemengsel.
- Meng de koffie met de koffielikeur. Dompel de lange vingers even onder in het koffiemengsel en plaats ze vervolgens één voor één op de bodem van een schotel of een grote kom. Bedek de lange vingers met de helft van de room, waarop je vervolgens een nieuwe laag bevochtigde lange vingers schikt. Smeer daarop de resterende room. Dek de schotel of kom af en laat 12 uur rusten in de koelkast.
- Bestrooi met cacaopoeder alvorens te serveren.
Kooktip
Voorzie wat extra lange vingers; het aantal zal afhangen van de vorm van je schotel. Je kan de tiramisu ook in afzonderlijke porties bereiden, maar dit vraagt meer geduld.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1407; energie (kCal): 338; vetten (g): 20,6; verzadigde vetten (g): 12,4; koolhydraten (g): 28,5; suikers (g): 16,8; vezels (g): 5,5; eiwitten (g): 7,4; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 480,3
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Nutritionele informatie
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Italiaans
Vegetarisch
Kids,Romantisch diner
Overig
Dessert
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2010083100116000000
S2019072900285850000
F1997032600141900000
Laad nog 1 producten