Thaïse rundssalade
door Jeroen De Pauw
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 2 porties
- 250 g rundfiletsteak
- 5 cl sojasaus
- 2 el olijfolie
- 1/2 el witte en/of zwarte sesamzaadjes
- 1 kl ‘Thai Red Curry’-kruiden
- 100 g sluimerwten (voor de salade)
- 55 g groene mini-asperges (voor de salade)
- 25 g sojascheuten (voor de salade)
- 1/4 bussel koriander (voor de salade)
- 30 g gember (voor de marinade)
- 1,5 el honing (voor de marinade)
- 1 wortel
- 1/2 komkommer
- 1/2 kleine paksoi
- 4 radijzen
- 1 jonge uitje
- 1 klein teentje knoflook
- 1/2 rode peper
- 2 kleine citroengrasstengels
- 2 limoenen
- 250 g rundfiletsteak
- 5 cl sojasaus
- 2 el olijfolie
- 1/2 el witte en/of zwarte sesamzaadjes
- 1 kl ‘Thai Red Curry’-kruiden
- 100 g sluimerwten (voor de salade)
- 55 g groene mini-asperges (voor de salade)
- 25 g sojascheuten (voor de salade)
- 1/4 bussel koriander (voor de salade)
- 30 g gember (voor de marinade)
- 1,5 el honing (voor de marinade)
- 1 wortel
- 1/2 komkommer
- 1/2 kleine paksoi
- 4 radijzen