Tempura van oesters
Gemiddeld
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 4 el mayonaise
- 75 g tempurabloem
- 1 el wasabipasta
- 1,1 dl koud (spuit)water
- 10 g verse dragon
- 1 el kruiden "Thai Mix" Market Fresh
- 20 g wasabinootjes
- 12 oesters taste of Inspirations 'Royale'
- 4 limoenen
- 4 el mayonaise
- 75 g tempurabloem
- 1 el wasabipasta
- 1,1 dl koud (spuit)water
- 10 g verse dragon
- 1 el kruiden "Thai Mix" Market Fresh
- 20 g wasabinootjes
- 12 oesters taste of Inspirations 'Royale'
- 4 limoenen
Begin met koken
25 min.
- 1Maak de wasabimayonaise: meng de wasabipasta en de fijngehakte dragon met de mayonaise.
- 2Open de oesters en vang het vocht op.
- 3Cutter de wasabinootjes fijn in de blender of een hakmolentje en voeg ze bij de tempurabloem.
- 4Voeg de 'Thai Mix'-kruiden, het oestervocht en het (spuit)water toe en meng tot een beslag.
- 5Verwarm de frituurpan op 190°C.
- 6Haal de oesters door het beslag en bak ze goudbruin in de hete olie. Bak nooit te veel oesters in één beurt om te vermijden dat ze aan elkaar kleven.
- 7Dien op met de wasabimayonaise en een limoenpartje.
- 1Maak de wasabimayonaise: meng de wasabipasta en de fijngehakte dragon met de mayonaise.
- 2Open de oesters en vang het vocht op.
- 3Cutter de wasabinootjes fijn in de blender of een hakmolentje en voeg ze bij de tempurabloem.
- 4Voeg de 'Thai Mix'-kruiden, het oestervocht en het (spuit)water toe en meng tot een beslag.
- 5Verwarm de frituurpan op 190°C.
- 6Haal de oesters door het beslag en bak ze goudbruin in de hete olie. Bak nooit te veel oesters in één beurt om te vermijden dat ze aan elkaar kleven.
- 7Dien op met de wasabimayonaise en een limoenpartje.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 524; energie (kCal): 125; vetten (g): 6; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 13,7; suikers (g): 1; vezels (g): ; eiwitten (g): 3,8; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 233,5
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 524; energie (kCal): 125; vetten (g): 6; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 13,7; suikers (g): 1; vezels (g): ; eiwitten (g): 3,8; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 233,5
Lactose vrij
Eindejaar
Diner
Lunch
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Bereiding voor tempura75 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Oester12
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Saitaku Wasabi pasta43 gr85
- Spa Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET6 x 33 cl79
- Santa Maria Kruiden | Dragon2 × 7 gr95
- Delhaize Mais | Notenmix200 gr49
- Delhaize Pindanootjes | Grill-Zout100 gr79
- Delhaize Limoen | 1 st1 st49
- Delhaize Mayonaise | Eieren465 gr15
