Taboulé
Makkelijk
30-60 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 125 g kerstomaten
- 2 citroenen (het sap)
- 1 citroen (zeste)
- 50 g couscous
- 3 el olijfolie
- 2 bussels platte peterselie
- peper
- 125 g kerstomaten
- 2 citroenen (het sap)
- 1 citroen (zeste)
- 50 g couscous
- 3 el olijfolie
- 2 bussels platte peterselie
- peper
Begin met koken
: 20 min. + 15 min. rusttijd
- 1Breng gezouten water aan de kook. Giet het kokend water bij de couscous tot het voor de helft onderstaat zodat het water helemaal opgeslorpt wordt. Voeg 2/3de van de olijfolie toe en roer goed.
- 2Doe de couscous in een afgedekte kom en laat 10 min. trekken.
- 3Hak de peterselie fijn. Houd een paar blaadjes apart voor de garnituur. Voeg er het citroensap aan toe. Laat 15 min. rusten tot de peterselie slap wordt.
- 4Laat de peterselie uitdruipen en voeg er de couscous aan toe.
- 5Kruid het geheel met peper en zout en voeg er nog 1/3de van de olijfolie en de geraspte citroenzeste aan toe.
- 6Snijd de kerstomaten doormidden en garneer de taboulé met peterselieblaadjes en de tomaten.
- 1Breng gezouten water aan de kook. Giet het kokend water bij de couscous tot het voor de helft onderstaat zodat het water helemaal opgeslorpt wordt. Voeg 2/3de van de olijfolie toe en roer goed.
- 2Doe de couscous in een afgedekte kom en laat 10 min. trekken.
- 3Hak de peterselie fijn. Houd een paar blaadjes apart voor de garnituur. Voeg er het citroensap aan toe. Laat 15 min. rusten tot de peterselie slap wordt.
- 4Laat de peterselie uitdruipen en voeg er de couscous aan toe.
- 5Kruid het geheel met peper en zout en voeg er nog 1/3de van de olijfolie en de geraspte citroenzeste aan toe.
- 6Snijd de kerstomaten doormidden en garneer de taboulé met peterselieblaadjes en de tomaten.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 488; energie (kCal): 117; vetten (g): 7,3; verzadigde vetten (g): 0,9; koolhydraten (g): 10; suikers (g): 1,8; vezels (g): 2,1; eiwitten (g): 2,3; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 157,36
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 488; energie (kCal): 117; vetten (g): 7,3; verzadigde vetten (g): 0,9; koolhydraten (g): 10; suikers (g): 1,8; vezels (g): 2,1; eiwitten (g): 2,3; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 157,36
Orientaals
Vegan
Barbecue
Overig
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Kerstomaten | Rood250 gr3 voor €599
- Delhaize Citroenen500 gr2+1 gratis49
- Anco Tarwegriesmeel250 gr10
- Delhaize Bladpeterselie | Verpakt100 gr49
- Delhaize Olijfolie | Extra vierge | Bio50 cl
99 - Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
