Recept zoekresultatenTaartje met camembert en gerookte zalm
Delhaize logo
  • Taartje met camembert en gerookte zalm
    D

Taartje met camembert en gerookte zalm

Moeilijkheid

Gemiddeld

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Eindejaar
Lunch
Taartje met camembert en gerookte zalmD

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 360 g camembert
  • enkele bieslookpijpjes
  • 600 g fijngesneden prei
  • 8 sneetjes gerookte zalm (35 g/stuk)
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 8 vierkante bladerdeegplakjes

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kaas | Camembert
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    135 gr
    28,52 €/kg
    €3,85
    F2016022200182000000
  • Bieslook | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    74,50 €/kg
    €1,49
    F2021022400077520000
  • Prei | Bussel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    2,69 €/kg
    €2,69
    F1986053100317200000
  • Zalm | Noorwegen | Gerookt | Zachte smaak
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    140 gr
    44,93 €/kg
    €6,29
    F1993061800218400000
  • Begin met koken

    1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
    2. Verwarm 2/3 van de olie in een grote sauteerpan en fruit er de prei in gedurende 2 min. op een middelhoog vuur, dek dan af en laat op zacht vuur smoren. Roer af en toe.
    3. Smeer ondertussen de 2 taartvormpjes met antikleeflaag (14 cm diameter, voor 8 porties) lichtjes in met olie en schik er de bladerdeegplakjes in. Prik de bodems met een vork enkele keren in, bedek met de vierkante stukjes bakpapier van de verpakking en vul met gedroogde bonen of bakparels. Laat 8 min. in de oven "blind" bakken.
    4. Snij de camembert in sneetjes.
    5. Verwijder de bonen/bakparels en het bakpapier uit de voorgebakken taartbodems en verdeel er de prei in. Kruid met peper, bedek met de gerookte zalm en vervolgens met de sneetjes camembert.
    6. Bak goudbruin in de oven (th. 6) gedurende 15 min. Werk af met bieslook en serveer warm. Voorzie een slaatje als bijgerecht.

    Kooktip

    De gerookte zalm en de camembert zijn al behoorlijk gezouten. Voeg daarom geen zout toe.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 957; energie (kCal): 230; vetten (g): 15,2; verzadigde vetten (g): 7,3; koolhydraten (g): 13,5; suikers (g): 3,5; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 9,5; zout (g): 1,1. Energie (kcal/portie): 496,34
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Eindejaar
    Diner
    Lunch
    • Taartje met camembert en gerookte zalm
      D

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kaas | Camembert
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    135 gr
    28,52 €/kg
    €3,85
    F2016022200182000000
  • Bieslook | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    74,50 €/kg
    €1,49
    F2021022400077520000
  • Prei | Bussel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    2,69 €/kg
    €2,69
    F1986053100317200000
  • Zalm | Noorwegen | Gerookt | Zachte smaak
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    140 gr
    44,93 €/kg
    €6,29
    F1993061800218400000