Recept zoekresultatenTaart met petit beurrekoekjes en rode vruchten
Delhaize logo
  • Taart met petit beurrekoekjes en rode vruchten
    D

Taart met petit beurrekoekjes en rode vruchten

Moeilijkheid

Gemiddeld

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

4 op 5
Vegetarisch
Dessert
Taart met petit beurrekoekjes en rode vruchtenD

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 500 g gemengde rode vruchten
  • 340 g Petit Beurre koekjes
  • 2 eieren
  • 160 g gezouten boter
  • 10 cl room
  • 350 g mascarpone
  • 60 g blonde cassonadesuiker

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Petit Beurre | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    150 gr
    11,67 €/kg
    €1,75
    S2001121100053630000
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Karneboter | Gezouten | Ardeens
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    250 gr
    12,36 €/kg
    €3,09
    F2007042300161600000
  • Room  35%
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    20 cl
    4,35 €/l
    €0,87
    F2015112500159100000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min. (+ afkoeling) + 15 min. baktijd

    1. Verwarm de oven voor op th. 6 (180°C).
    2. Verkruimel de koekjes, voeg de gesmolten boter toe, meng en roer er dan de geklutste eieren onder. Meng zorgvuldig met behulp van een soepele spatel.
    3. Doe het deeg in een grote taartvorm met antikleeflaag of gebruik een siliconen bakvorm. Duw het plat en druk het met de vingertoppen verder gelijkmatig uit zodat de bodem en de randen volledig bedekt zijn en het deeg overal goed plakt. Laat 15 min. goudgeel bakken in de oven.
    4. Laat 15 min. afkoelen, ontvorm en laat verder afkoelen op een taartrooster.
    5. Meng de mascarpone goed met de cassonade en de room zonder de bereiding echt op te kloppen. Verdeel over de taartbodem, bedek dan met de schoongemaakte en eventueel in stukken gesneden vruchten (aardbeien).
    6. Wacht niet te lang om de taart te serveren, zo blijft de bodem lekker krokant.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1312; energie (kCal): 316; vetten (g): 23,3; verzadigde vetten (g): 15,2; koolhydraten (g): 22,2; suikers (g): 10,4; vezels (g): 2,7; eiwitten (g): 3,6; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 616,2
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Overig
    Dessert
    • Taart met petit beurrekoekjes en rode vruchten
      D

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Petit Beurre | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    150 gr
    11,67 €/kg
    €1,75
    S2001121100053630000
  • Eieren | Medium | Vrije uitloop
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 st
    0,33 €/st
    €1,99
    F2010083100116000000
  • Karneboter | Gezouten | Ardeens
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    250 gr
    12,36 €/kg
    €3,09
    F2007042300161600000
  • Room  35%
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    20 cl
    4,35 €/l
    €0,87
    F2015112500159100000