Smoothie met erwtjes en reepjes brood met gerookte zalm
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 4 sneetjes vierkant volkorenbrood
- 1 g boter
- 375 g Bulgaarse natuuryoghurt
- zout
- 140 g Atlantische gerookte zalm
- 300 g diepvrieserwtjes
- 3 takjes munt
- 3 takjes dille
- 1 verse lente-ui
- 25 cl koud water
- 4 sneetjes vierkant volkorenbrood
- 1 g boter
- 375 g Bulgaarse natuuryoghurt
- zout
- 140 g Atlantische gerookte zalm
- 300 g diepvrieserwtjes
- 3 takjes munt
- 3 takjes dille
- 1 verse lente-ui
- 25 cl koud water
Begin met koken
: 15 min.
- 1Rooster de sneetjes brood in een broodrooster en laat ze afkoelen op een rooster of een keukenhanddoek.
- 2Doe de nog bevroren erwtjes in een blender en voeg er de yoghurt, het koud water, de muntblaadjes, de dille, het fijngehakte uitje (volledig: wit + groen), plus peper en zout aan toe. Mix tot de smoothie mooi glad is. Breng verder op smaak indien nodig.
- 3Besmeer de sneetjes brood met wat boter, leg er de gerookte zalm op en snij in reepjes. Serveer meteen samen met de smoothie, bijvoorbeeld tijdens een brunch.
- 1Rooster de sneetjes brood in een broodrooster en laat ze afkoelen op een rooster of een keukenhanddoek.
- 2Doe de nog bevroren erwtjes in een blender en voeg er de yoghurt, het koud water, de muntblaadjes, de dille, het fijngehakte uitje (volledig: wit + groen), plus peper en zout aan toe. Mix tot de smoothie mooi glad is. Breng verder op smaak indien nodig.
- 3Besmeer de sneetjes brood met wat boter, leg er de gerookte zalm op en snij in reepjes. Serveer meteen samen met de smoothie, bijvoorbeeld tijdens een brunch.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 385; energie (kCal): 92; vetten (g): 3,2; verzadigde vetten (g): 1,4; koolhydraten (g): 8,8; suikers (g): 3; vezels (g): 2; eiwitten (g): 6; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 306,82
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 385; energie (kCal): 92; vetten (g): 3,2; verzadigde vetten (g): 1,4; koolhydraten (g): 8,8; suikers (g): 3; vezels (g): 2; eiwitten (g): 6; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 306,82
Pasen
Diner
Hapjes
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Mix | Broodjes | Bio6 x 50 gr
45 - Oikos Yoghurt | Natuur | Vol | Griekse wijze4 x 115 gr-20% voor 361
- Farne Zalmhaasje | Gerookt | Schots150 gr99
- Cassegrain Doperwten | Lentemengeling | Gestoofd | Blik2 × 280 gr35
- Delhaize Munt | Bussel | Verpakt150 gr99
- Delhaize Dille | Verpakt20 gr49
- Delhaize Witte uien | Netje400 gr99
- Delhaize Karneboter250 gr09
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
- Delhaize Mineraalwater | Niet bruisend | PET12 x 50 cl79
