Overslaan
Bijgerecht
Bijgerecht
  • Sjalottenboter met rode wijn
    Nutri-Score D

Sjalottenboter met rode wijn

Sjalottenboter met rode wijnD
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
8 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 4 grote sjalot
  • 8 takjes tijm
  • 1 teentje knoflook
  • 1 dl rode wijn
  • 250 g zachte boter
  • 1 bosje bieslook
  • zout en peper
  • 4 grote sjalot
  • 8 takjes tijm
  • 1 teentje knoflook
  • 1 dl rode wijn
  • 250 g zachte boter
  • 1 bosje bieslook
  • zout en peper

Begin met koken

: 15 min. (+ 5 u rust-en koeltijd)
  1. 1
    Hak de sjalotten en tijm heel fijn. Voeg de geperste knoflook en de rode wijn toe. Laat 3 u rusten.
  2. 2
    Laat goed uitlekken en meng zorgvuldig met malse boter, fijngehakte bieslook, peper en zout.
  3. 3
    Rol een worst sjalottenboter op bakpapier. Wikkel het bakpapier dicht en laat 2 u in de koelkast opstijven. Snijd de boter in schijfjes en prik ze op takjes tijm.
  1. 1
    Hak de sjalotten en tijm heel fijn. Voeg de geperste knoflook en de rode wijn toe. Laat 3 u rusten.
  2. 2
    Laat goed uitlekken en meng zorgvuldig met malse boter, fijngehakte bieslook, peper en zout.
  3. 3
    Rol een worst sjalottenboter op bakpapier. Wikkel het bakpapier dicht en laat 2 u in de koelkast opstijven. Snijd de boter in schijfjes en prik ze op takjes tijm.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1424; energie (kCal): 344; vetten (g): 34,1; verzadigde vetten (g): 21,7; koolhydraten (g): 4,2; suikers (g): 0,7; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 1,4; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 235,64
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1424; energie (kCal): 344; vetten (g): 34,1; verzadigde vetten (g): 21,7; koolhydraten (g): 4,2; suikers (g): 0,7; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 1,4; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 235,64
Vegetarisch
Bijgerechten

Ingrediënten voor 8 personen

Toon:

  • Delhaize Sjalot | Ui | Netje
    500 gr
  • Delhaize Tijm | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize pouch | Pays d'Oc | Merlot
    1,5 l
    2de tegen -50%
  • Delhaize Bieslook | Verpakt
    20 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Lookbol | Netje
    75 gr
  • Fleur De Sel Boter | Gezouten
    250 gr
    -20%
  • Delhaize Zout | Cuisine
    1 kg

Totaal:

€12,26

Deze recepten kan je ook leuk vinden