Recept zoekresultatenShortbread met gezouten boter
Delhaize logo
  • Shortbread met gezouten boter
    E

Shortbread met gezouten boter

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Eindejaar
Dessert
Shortbread met gezouten boterE

Ingrediënten voor 16 Porties

16 Porties
  • 350 g bloem voor fijn gebak
  • 100 g griessuiker
  • 250 g koude boter met zeezout
  • 2 eetlepels griessuiker
  • 350 g bloem voor fijn gebak
  • 250 g koude boter met zeezout
  • 100 g griessuiker
  • 2 eetlepels griessuiker

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Suiker | Fijn | Kristal
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    1,25 €/kg
    €1,25
    S2017121501372220000
  • Boter | Koelkastsmeerbaar | Gezouten
    250 gr
    17,96 €/kg
    €4,49
    F1993111900105700000
  • Suiker | Fijne korrel
    1 kg
    1,45 €/kg
    €1,45
    S1974061200151000000
  • Reeds in je keuken
  • Boter | Koelkastsmeerbaar | Gezouten
    250 gr
    17,96 €/kg
    €4,49
    F1993111900105700000
  • Begin met koken

    1. Verwarm de oven voor op th. 5 – 150°C.
    2. Meng de bloem met 100 g suiker in een grote kom.
    3. Voeg de in kleine blokjes gesneden boter toe.
    4. Kneed alles lang genoeg met de handen tot een homogeen, maar toch kruimelig deeg.
    5. Bekleed een grote taartvorm met een schijf bakpapier, smeer de wand lichtjes in met boter en leg er het deeg in.
    6. Duw het plat met de vuisten en vervolgens met de vingertoppen.
    7. Maak de bovenkant glad met de rug van een grote lepel.
    8. Laat in de oven in 35 min. lichtbruin bakken.
    9. Neem uit de oven, bestrooi meteen met 2 eetlepels suiker en snij in 16 punten.
    10. Laat in de vorm afkoelen.
    11. Neem uit de vorm en haal de koekjes voorzichtig uit elkaar.

    Kooktip

    Om te bewaren of als cadeau te geven in een metalen doos, zo blijven de shortbreadkoekjes heerlijk krokant.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 2033; energie (kCal): 487; vetten (g): 28,6; verzadigde vetten (g): 18,4; koolhydraten (g): 50,8; suikers (g): 17,1; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 6; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 440,74
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Eindejaar
    Overig
    Dessert
    • Shortbread met gezouten boter
      E

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Suiker | Fijn | Kristal
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    1,25 €/kg
    €1,25
    S2017121501372220000
  • Boter | Koelkastsmeerbaar | Gezouten
    250 gr
    17,96 €/kg
    €4,49
    F1993111900105700000
  • Suiker | Fijne korrel
    1 kg
    1,45 €/kg
    €1,45
    S1974061200151000000
  • Reeds in je keuken
  • Boter | Koelkastsmeerbaar | Gezouten
    250 gr
    17,96 €/kg
    €4,49
    F1993111900105700000