Scones

Bereidingstijd: 40 min.

1. Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter een muffinbakvorm en bestuif ze lichtjes met bloem. Zet de vorm in de koelkast.
2. Kneed het ei, 225 g zelfrijzende bloem, het bakpoeder, de melk, de suiker, 40 g boter, peper en zout tot een homogeen deeg. Verdeel het deeg over 8 vakjes van de bakvorm, werk af met enkele oreganoblaadjes en bak 25 min.in de oven.
3. Dien lauw op bij een kaasplateau.

Tip: Liever iets minder contrasterende smaken? Gebruik geen suiker en peper.