Scampi in kruidenboter
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 100 g zachte boter
- 4 cl droge vermout
- 4 el fijngesnipperde dille
- 2 snuifjes zachte kerrie
- 1 kl korianderpoeder
- 2 e.l. olijfolie
- 1/2 capsule saffraanpoeder
- 500 g diepgevroren gepelde garnaalstaarten (21/25)
- 100 g zachte boter
- 4 cl droge vermout
- 4 el fijngesnipperde dille
- 2 snuifjes zachte kerrie
- 1 kl korianderpoeder
- 2 e.l. olijfolie
- 1/2 capsule saffraanpoeder
- 500 g diepgevroren gepelde garnaalstaarten (21/25)
Begin met koken
: 10 min
- 1Verwarm 4 lege ovenschaaltjes in de oven.
- 2Meng de zachte boter met de fijngesnipperde dille, het korianderpoeder, het saffraanpoeder, de kerrie, peper en zout.
- 3Doe de olie in een grote braadpan en bak er de (vooraf ontdooide) garnalen in op vrij hoog vuur tot ze roos en licht gebakken zijn. Doe er de vermout bij en roer de bakresten los.
- 4Verdeel over de 4 warme ovenschaaltjes en dien meteen op met knapperig stokbrood. Serveer er de kruidenboter apart bij.
- 1Verwarm 4 lege ovenschaaltjes in de oven.
- 2Meng de zachte boter met de fijngesnipperde dille, het korianderpoeder, het saffraanpoeder, de kerrie, peper en zout.
- 3Doe de olie in een grote braadpan en bak er de (vooraf ontdooide) garnalen in op vrij hoog vuur tot ze roos en licht gebakken zijn. Doe er de vermout bij en roer de bakresten los.
- 4Verdeel over de 4 warme ovenschaaltjes en dien meteen op met knapperig stokbrood. Serveer er de kruidenboter apart bij.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 810; energie (kCal): 195; vetten (g): 14,4; verzadigde vetten (g): 7; koolhydraten (g): 2,4; suikers (g): 0,8; vezels (g): 0,5; eiwitten (g): 12,3; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 352,95
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 810; energie (kCal): 195; vetten (g): 14,4; verzadigde vetten (g): 7; koolhydraten (g): 2,4; suikers (g): 0,8; vezels (g): 0,5; eiwitten (g): 12,3; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 352,95
Gluten vrij
Brunch
Diner
Lunch
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- koriander graan1 kl
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Saffraan1/2 capsule
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Fleur De Sel Boter | Gezouten250 gr2de tegen -40%49
- Noilly Prat Vermouth Dry 18% Alc75 cl- €195
- Delhaize Dille | Verpakt20 gr55
- Delhaize Kruiden | Kerrie | zacht37 gr67
- 365 Roze garnalen | Gepeld3 × 200 gr99
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
