Recept zoekresultatenSaté van rund met pindasaus
Delhaize logo
  • Saté van rund met pindasaus

Saté van rund met pindasaus

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Barbecue,Vaderdag
Hoofdgerecht
Saté van rund met pindasaus

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 15 cl kokosmelk
  • 3 eetlepels limoensap
  • olijfolie met piment
  • peper
  • 150 g pindakaas
  • 600 g rundvlees (rosbief of fonduevlees)
  • 1 koffielepel sambal
  • 2 el sojasaus

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kokosmelk
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    40 cl
    3,73 €/l
    €1,49
    Afhaling vanaf 01/02
    S2012030600123580000
  • Limoen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,49 €/st
    €0,49
    F2020032300055460000
  • Pindakaas
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    350 gr
    5,11 €/kg
    €1,79
    S2020070100442970000
  • Goudkuipje | Sambal
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    100 gr
    11,90 €/kg
    €1,19
    F2019032500034220000
  • Begin met koken

    1. Snij het vlees in blokjes, maar niet te klein. Steek ze op brochettestokjes en strijk ze aan alle kanten in met de gekruide olie (met een keukenkwastje).
    2. Vraag aan een volwassene om de brochettes op de barbecue of in een pan te roosteren. Ondertussen kan jij de saus maken. (De brochettes moeten met peper en zout gekruid worden wanneer ze gebakken zijn).
    3. Voor de saus: neem een steelpan en doe er de pindakaas en kokosmelk in. Meng goed, voeg dan de sojasaus toe, sambal en 8 cl water, meng nog goed. Vraag aan een volwassene om je te helpen: verwarm de saus zachtjes en roer af en toe. Neem de pan van het vuur wanneer de saus begint te koken. Proef ervan en voeg eventueel nog wat sojasaus of sambal toe.
    4. Dien de saté op met de saus. Lekker met basmatirijst en een gemengd slaatje (kropsla, tomaten en komkommer).

    Kooktip

    • Maak je geen zorgen als de sausingrediënten zich in het begin niet goed mengen, het zal zeker lukken wanneer je ze verwarmt.
    • Variant: Dit recept is ook heel lekker met kip!
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Aziatisch
    Barbecue,Vaderdag
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Saté van rund met pindasaus

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kokosmelk
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    40 cl
    3,73 €/l
    €1,49
    Afhaling vanaf 01/02
    S2012030600123580000
  • Limoen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,49 €/st
    €0,49
    F2020032300055460000
  • Pindakaas
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    350 gr
    5,11 €/kg
    €1,79
    S2020070100442970000
  • Goudkuipje | Sambal
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    100 gr
    11,90 €/kg
    €1,19
    F2019032500034220000