Recept zoekresultatenSalade van waterkers met gegrilde artisjokken en feta
Delhaize logo
  • Salade van waterkers met gegrilde artisjokken en feta
    C

Salade van waterkers met gegrilde artisjokken en feta

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Brunch
Lunch
Salade van waterkers met gegrilde artisjokken en fetaC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 el balsamicoazijn
  • 2 bieten, in reepjes gesneden
  • 1 bokaal gegrilde artisjokharten, uitgelekt (Sacla)
  • 200 g feta, in stukken gesneden
  • 1 handvol preischeuten
  • 1 eetlepel bloem
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 radijzen in fijne schijfjes
  • 2 bosjes waterkers
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Waterkers | Jonge sla
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014102800329020000
  • Rode radijzen | Bussel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,09 €/st
    €1,09
    F2004122800318830000
  • Prei | Bussel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    2,69 €/kg
    €2,69
    F1986053100317200000
  • Artisjokharten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    210 gr
    13,10 €/kg
    €2,75
    S2010090600115140000
  • Begin met koken

    1. Verdeel de waterkers over 4 diepe borden.
    2. Bestrooi de stukjes feta lichtjes met meel. Bak ze 1 minuut aan elke zijde in een pan met antikleeflaag.
    3. Verdeel vervolgens de gegrilde artisjokharten, de bieten en de radijzen.
    4. Versier met preischeuten. Overgiet met vinaigrette.

    Kooktip

    Dien deze salade op met roggebrood. Als lichte maaltijd kan je er boulgour of aardappelen bij geven.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 526; energie (kCal): 127; vetten (g): 8,7; verzadigde vetten (g): 3,8; koolhydraten (g): 6,2; suikers (g): 4,2; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 5; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 266,45
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Brunch
    Diner
    Lente,Zomer
    Lunch
    • Salade van waterkers met gegrilde artisjokken en feta
      C

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Waterkers | Jonge sla
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014102800329020000
  • Rode radijzen | Bussel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,09 €/st
    €1,09
    F2004122800318830000
  • Prei | Bussel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    2,69 €/kg
    €2,69
    F1986053100317200000
  • Artisjokharten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    210 gr
    13,10 €/kg
    €2,75
    S2010090600115140000