Salade van pasta met hazelnoten en roquefort


Makkelijk
< 30 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2 el extra reine olijfolie
- 60 g gepelde hazelnoten
- 1 el notenolie
- 350 g rigatoni
- 150 g roquefort
- 1 el xeres azijn
- 2 el extra reine olijfolie
- 60 g gepelde hazelnoten
- 1 el notenolie
- 350 g rigatoni
- 150 g roquefort
- 1 el xeres azijn
Begin met koken
- 1Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing van de fabrikant.
- 2Verkruimel de roquefort. Hak de hazelnoten in grote stukken.
- 3Klop de olijfolie en de notenolie, de azijn, zout en peper. Plet 50 g roquefort bij de vinaigrette om een dikke en homogene pasta te bekomen.
- 4Als de pasta gekookt is, laat hem dan goed uitlekken. Doe de pasta in een slakom. Voeg er de vinaigrette aan toe, meng dit alles en bestrooi de bereiding met de rest van de roquefort en de in stukken gehakte hazelnoten. Dien lauw op.
- 1Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing van de fabrikant.
- 2Verkruimel de roquefort. Hak de hazelnoten in grote stukken.
- 3Klop de olijfolie en de notenolie, de azijn, zout en peper. Plet 50 g roquefort bij de vinaigrette om een dikke en homogene pasta te bekomen.
- 4Als de pasta gekookt is, laat hem dan goed uitlekken. Doe de pasta in een slakom. Voeg er de vinaigrette aan toe, meng dit alles en bestrooi de bereiding met de rest van de roquefort en de in stukken gehakte hazelnoten. Dien lauw op.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 902; energie (kCal): 216; vetten (g): 10,5; verzadigde vetten (g): 3,3; koolhydraten (g): 22,7; suikers (g): 1,2; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 7,2; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 611,71
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 902; energie (kCal): 216; vetten (g): 10,5; verzadigde vetten (g): 3,3; koolhydraten (g): 22,7; suikers (g): 1,2; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 7,2; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 611,71
Vegetarisch
Brunch
Diner
Lunch
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Walnootolie1 el
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Olijfolie | Extra vierge | Spanje50 cl75
- Delhaize Hazelnoten | geroosterd200 gr39
- Delhaize Pasta | Rigatoni500 gr09
- Taste of Inspirations Schimmelkaas | Roquefort | AOC | Blok2 × 125 gr19
- Taste of Inspirations Azijn | Xérès25 cl89





